Au secours !!!

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Sujet : Au secours !!!


Nactalia
Message du 09-09-2008 19:29:39

"Je me suis mariée le 17-07-2005 dans le Puy-de-Dôme"
Ca y est on a la liste définitive et on sera 200 à table !!! J'ai besoin d'aide pour savoir comment organiser le repas (buffet, a table ????)
Je vous remercie ..
une future mariée paniquée ..

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Réponses


samya
Message du 09-09-2008 19:33:36

"Je me suis mariée le 08-08-2009 dans le Val-de-Marne"
tout le repas sera sous forme de buffet ???
nous on a opté pour l'entrée en buffet et le reste à table.

kiwinini
Message du 09-09-2008 19:34:59

"Je me suis mariée le 25-04-2009 dans le Nord"
Bon courage, désolé pas d'idées. Moi tout en buffet, 120 personnes à table.

Nactalia
Message du 09-09-2008 19:35:45

"Je me suis mariée le 17-07-2005 dans le Puy-de-Dôme"
Ben justement je sais pas du tout comment faire!! J'ai peur qu'un buffet prenne trop de temps ... mais le service à table prend aussi du temps .. et j'aimerai quand meme avoir des tables pour les personnes agées.. Je cherche une idée d'organisation ..

Nactalia
Message du 09-09-2008 19:36:06

"Je me suis mariée le 17-07-2005 dans le Puy-de-Dôme"
Vous étiez combien samya ?

calili79
Message du 09-09-2008 19:39:59

"Je me suis mariée le 12-09-2009 dans le Puy-de-Dôme"
Perso j'opterai plus pour un buffet parceque pour servir en même temps 200 pers et que tout le monde mange chaud, ca risque d'etre..chaud!!
Mais c'est vrai que le buffet ca prend peut etre plus de temps..sais pas!! bon mais quand même moi je vote buffet!! (je sais, ca t'aide pas beuacoup, einh?!)

Nactalia
Message du 09-09-2008 19:45:03

"Je me suis mariée le 17-07-2005 dans le Puy-de-Dôme"
ben si un peu Mercii !! mais c'est vrai que un seul buffet ca m'anchante pas je trouve que cela fait anniversaire .. (je les ai feté comme ca ..)

kiwinini
Message du 09-09-2008 19:46:55

"Je me suis mariée le 25-04-2009 dans le Nord"
quelques précisions: le buffet, il y aura des serveurs pour la première tournée(entrée-plat-fromage) et le dj animateur nous a dit qu'il appellerais les tables donc pas trop d'angoisses.

samya
Message du 09-09-2008 19:48:01

"Je me suis mariée le 08-08-2009 dans le Val-de-Marne"
nous serons 120 personnes (si tout le le monde vient)

GUIGUITTE
Message du 09-09-2008 20:27:25

"Je me suis mariée le 21-06-2008 dans l'Eure"
je crois qu amel avait le meme nbre de personnes je crois
a toi de voir deja par rapport a ta salle si tu peux tous les mettre assis et sur quelle type de tables...

grenouille510
Message du 09-09-2008 20:36:20

"Je me suis mariée le 22-08-2009 dans la Marne"
Moi il me semble qu'un buffet pour 200, ca risque d'être long. Ceci dit, comme le fait remarquer calili, 200 assiettes chaudes en même temps... Oups!C'est faisable cependant, mais ça dépend de tes moyens, du traiteur, etc. J'ai assisté à un repas pour 500 avec traiteur. C'était nickel mais ça a dû coûter un max...

Nactalia
Message du 09-09-2008 20:44:52

"Je me suis mariée le 17-07-2005 dans le Puy-de-Dôme"
ma salle est grande et peut accueillier 20 tables rondes (10 par table) tout va bien .. je pensait faire un peu des deux entrée : buffet; plat : assis ; dessert: buffet... Mais dans ce cas là j'ai le double en pb logistique

audrey74
Message du 09-09-2008 20:49:47

"Je me suis mariée le 18-07-2009 en Haute-Savoie"
nous on va etre entre 150 et 200 rien de defini, mais on va faire un buffet froid , et on vas s'organiser avec l'animateur pour organiser un jeu ou la table gagnante aura le droit d'aller se servir cala permet de gerer un peu afin que les gens ne se leve pas tous en meme temps pour se retrouver a 100 devant le buffet

lme organisation
Message du 09-09-2008 20:53:05

"Je me suis mariée le 12-04-2003 dans les Deux-Sèvres"
il y a 2 façon de voir:

Un buffet il faut prévoir qu'il prenne une 20 de mètre et de faire servir les table les unes après les autres...

Pour un repas servi à able ton traiteur prévoiera le nombre de serveurs suffisant (c'est son boulot) et ça ne prendra pas forcement plus de temps...

Voit directement avec eux, ils ont l'habitude et seront te dire ce qui est le mieux pour toi...

Nactalia
Message du 09-09-2008 21:36:19

"Je me suis mariée le 17-07-2005 dans le Puy-de-Dôme"
Merci

lalimacerouge de schrek
Message du 09-09-2008 21:40:19

"Je me suis mariée le 13-12-2008 en Essonne"
il me semble que plus on est nombreux plus on penche pour repas assis voir mixt plas assis entrée dessert buffet

sandy26
Message du 09-09-2008 21:42:25

"Je me suis mariée le 26-07-2008 en Haute-Garonne"
assis ou debout se sont des professionels ils savent gêrer normalement mais pour eviter l'emboutaillage assis peut être..

lalimacerouge de schrek
Message du 09-09-2008 22:15:26

"Je me suis mariée le 13-12-2008 en Essonne"
assis les plats sont chaux pour tout le monde

phlinette
Message du 09-09-2008 22:22:10

"Je me suis mariée le 13-06-2009 dans le Nord"
Moi je vote assis, sauf pour le dessert, un buffet c'est sympa. Mais sinon un repas-buffet, pour 200 ça n'en finira jamais...et les pb logistiques seront ds la salle sous les yeux des invités pour changer le buffet.

APO
Message du 10-09-2008 08:18:34

"Je me suis mariée le 30-08-2008 en Vendée"
fais confiance à tes témoins et à ta maman ! le plan table ça se fait à plusieurs

Figrou
Message du 10-09-2008 08:22:04

"Je me suis mariée le 20-09-2008 en Haute-Garonne"
On va être 107 adultes et 8 enfants et on a opté pour assis. On a fait un mariage buffet l'an dernier où l'on était plus de 100 pers. et ça a vachement bouchonné. Alors à 200... Tu as déjà le traiteur? Tu pourrais lui demander conseil.

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