buffet froid

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Sujet : buffet froid


jenni36
Message du 21-12-2008 20:13:01

"Je me suis mariée le 11-07-2009 dans l'Indre"
salut,les filles
je pense faire un buffet froid pour mon mariage ,et je voudrais savoir si on n'a besoin de serveuses pour servir?

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Réponses


pitoune
Message du 21-12-2008 20:15:53

"Je me suis mariée le 01-08-2009 en Gironde"
bonsoir jenny !
je fais un buffet froid pour mon mariage aussi et on ne prendra personne pour le service car chacun se servira à sa guise...
on fera plusieurs tables avec un thème chacune ou tout le monde pourra aller en fonction de ce qu il voudra manger...

jpsteph
Message du 21-12-2008 20:17:13

"Je me suis mariée le 22-08-2009 dans le Bas-Rhin"
pour un buffet froid, il n'y a pas besoin de serveur: les gens vont se servir eux-mêmes.
Nous, nous allons demander au DJ qu'il gère ça; je m'explique: il va appeler les tables les unes après les autres pour que les invités aillent se servir

jenni36
Message du 21-12-2008 20:49:58

"Je me suis mariée le 11-07-2009 dans l'Indre"
que faites vous comme menu pour votre buffet ? et est ce qu'il faut mettre des menus sur les tables ?

pitoune
Message du 21-12-2008 21:57:51

"Je me suis mariée le 01-08-2009 en Gironde"
je fais des menus sur les tables ,il y aura des huitres car on est sur le bassin d arcachon ! 3 entrées ,2 ou 3 viandes + poisson , 2 légumes ,fromage, salade , et le gateau des mariés ! le tout bien mis en oeuvre par le traiteur...

dolu
Message du 22-12-2008 10:37:56

"Je me suis mariée le 29-08-2009 dans le Nord"
ben moi c'est buffet froid mais je prends quand meme des serveurs!!!!je fais tous le repas seule mais je prends des serveurs mele si il aura pas beaucoup de travail tous ce qui est fait par eux comme sa je suis tranquille complétement !!!!!car c'est ma journeé!!!!

papinette60
Message du 22-12-2008 12:00:04

"Je me suis mariée le 30-05-2009 dans l'Oise"
coucou moi aussi je fais un buffet froid et je prend des serveuses pour qu'on soit tranquille pendant notre journée

petitesteph59
Message du 22-12-2008 12:13:20

"Je me suis mariée le 22-08-2009 dans le Nord"
Moi aussi, c'est une buffet froid et j'ai prévu 3 serveurs pour 100 personnes: ils pourront réapprovisionner les bouteilles sur les tables et servir le buffet

sandyla
Message du 22-12-2008 13:17:43

"Je me suis mariée le 04-09-2010 dans le Lot-et-Garonne"
je fait entree en buffet et plat chaud servi a table,mais pour le buffet j ai des serveuses.

jenni36
Message du 22-12-2008 14:03:25

"Je me suis mariée le 11-07-2009 dans l'Indre"
que faites vous comme viandes ?

pitoune
Message du 22-12-2008 14:08:13

"Je me suis mariée le 01-08-2009 en Gironde"
tu fais toi même ou tu fais appel à un traiteur ?

kiwinini
Message du 22-12-2008 14:52:53

"Je me suis mariée le 25-04-2009 dans le Nord"
Je suis du 59, et je cherche des serveurs ou serveuses. Où avez-vous trouvé les votres?

kikounete
Message du 22-12-2008 15:23:45

"Je me suis mariée le 23-08-2008 dans l'Aisne"
moi je pense qu'il faut des serveurs au moins pour installer et pour faire la vaisselle...
car on se rend pas compte mais la vaisselle c'est énorme...

kikounete
Message du 22-12-2008 15:24:52

"Je me suis mariée le 23-08-2008 dans l'Aisne"
kiwinini, moi je suis passée par mon traiteur qui m'a mise en contact avec des gens sérieux avec qui il a l'habitude de travailler

kiwinini
Message du 22-12-2008 15:27:59

"Je me suis mariée le 25-04-2009 dans le Nord"
Merci.Mais en fait c'est la famille qui fait le repas donc il faut que je trouve des serveurs indépendants (je suppose).

belinda59
Message du 27-12-2008 22:31:15

"Je me suis mariée le 11-07-2009 dans le Nord"
Nous on fait aussi le buffet nous même,on vas pas prendre de serveur mais je vais demander à 3 de mes cousines qui sont en lycée hottelier pour m'aider pour le service du vin d'honneur.
Et aussi pour le mise en place du buffet;
pour le reste les gens se servent eux même.
Pour ce qui est de la vaisselle j'ai toujours la famille qui vient pour aider c'est ce qu'il ont fait à mes fiançailles et c'est ce qui se passe à chaque fois...Mais bon ça peut peut-êrte parraitre bizarre à certaine que les inviter aide à la vaisselle mais chez moi ça se passe comme ça...Moi même j'ai deja débarrasser les tables aux mari

belinda59
Message du 27-12-2008 22:32:08

"Je me suis mariée le 11-07-2009 dans le Nord"
"petit beug"
mariage de mes cousines.

nadichou
Message du 27-12-2008 23:24:13

"Je me suis mariée le 25-10-2008 dans le Nord"
pour mon mariage c'était également un buffet froid et le traiteur a prévus de serveur et j'avoue que c'est vraiment agréable!

jenni36
Message du 28-12-2008 21:13:29

"Je me suis mariée le 11-07-2009 dans l'Indre"
merci les filles pour vos reponses

angeacap
Message du 30-12-2008 20:15:28

"Je me suis mariée le 09-05-2009 dans le Pas-de-Calais"
je fais egalement un buffet froid mais chaqu'un se serviras les plats seront a dispotitions sur une table a pars et les mets seront disposer dans des plats chaqu'un prendras se qu'il auras envie et se reserviras si il le desire

lclaire73
Message du 19-02-2009 16:04:07

"Je me suis mariée le 26-06-2010 en Savoie"
Kiwinini, tu peux prendre des jeunes de l'école hôtelière en extra ! Ca leur fait un peu de sous et d'expérience et c'est souvent moins cher que par un organisme.

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