combien de bouteille pour 80 pers

Liste des forums Charte du forum Rechercher sur le forum Galerie photos


Sujet : combien de bouteille pour 80 pers


bibiote
Message du 02-03-2011 12:01:11

"Je me suis mariée le 20-08-2011 dans le Calvados"
au vin d'honneur on a prévu un vin mousseux, mais on sais pas combien de bouteille prévoir pour 80 adultes

Réponses


deboh02
Message du 02-03-2011 12:06:03

"Je me suis mariée le 25-06-2011 dans l'Aisne"
tu compte 4 à 6 verre par bouteilles selon la taille de tes verres et moi je compte 2 verres par personnes je pense, donc 30 bouteilles devraient aller

ladouce45
Message du 02-03-2011 12:24:32

"Je me suis mariée le 28-07-2012 dans le Loiret"
Nous, on compte 1 litre par personne de punch car dans la famille à chéri, c'est des gros buveurs.

ladouce45
Message du 02-03-2011 12:26:42

"Je me suis mariée le 28-07-2012 dans le Loiret"
Au mariage de l'été dernier, ils ont fait kir royal pour le vin d'honneur, et nous étions un petit groupe de 5 et ils ont bu à 3 (car ma belle-soeur et moi ne buvons pas d'alcool) à 3 ils ont bu 2 bouteilles complète

ferisa
Message du 02-03-2011 14:13:31

"Je me suis mariée le 19-05-2012 dans l'Hérault"
bonjour,
je me permet, info de mon frere sommelier la régle general est une bouteille pour 4 personnes apres tu reajustes en fonction de qui boit pas et qui boit plus^^ donc cela te fais 20 bouteilles mais je suis assez d'accord avec deboh2 faut toujours prevoir une reserve voilou

Cappucine
Message du 02-03-2011 14:31:53

"Je me suis mariée le 24-09-2011 dans le Maine-et-Loire"
Voici ce que 3 traiteurs que j'ai contacté préconise :

Quantité de boissons conseillées (à titre indicatif)

Cocktails
Jus de fruits --> 1 Litre pour 25 personnes
Pétillant --> 1 bouteille pour 3 personnes
Whisky --> 1 bouteille pour 40 personnes
Perrier --> 1 bouteille pour 30 personnes
Coca Cola --> 1 bouteille pour 30 personnes


Cocktails et Desserts
Pétillant --> 1 bouteille pour 2 personnes


Repas
Aubance --> 1 bouteille pour 7 personnes
Vin Blanc --> 1 bouteille pour 5 personnes
Vin Rouge --> 1 bouteille pour 3 personnes
Pour une cascade de Champagne --> 1 bouteille pour 8 personnes Et une bouteille par table

Eaux minérales --> 1 litre par personne
Selon la saison : 50 % eaux plates, 50 % eaux gazeuses

chrisacro
Message du 02-03-2011 15:21:23

"Je me suis mariée le 10-09-2011 dans le Val-de-Marne"
Oh je n'ai pas forcément les mêmes quantités :

Vin rouge 1 bouteille pour 4 personnes
Vin blanc 1 bouteille pour 5 personnes
Champagne 1 bouteille pour 4 personnes
Eau 1 bouteille pour 3 personnes (surtout s'il fait chaud)
Sodas 1 bouteille pour 5 personnes
Jus 1 bouteille pour 5 personnes
Alcools pour l'apéritif (gin, whisky, vodka) 1 bouteille pour 15 à 20 personnes

Et pour l'eau gazeuse j'ai toujours fait 2 plates contre 1 gazeuse

ophelie0107
Message du 02-03-2011 22:27:20

"Je me suis mariée le 13-08-2011 en Haute-Garonne"
bonsoir

alors normalement on te dit que pour l'apéro une bouteille de champagne pour 4 personnes et au dessert une bouteille pour 6. donc voili voilou

ladouce45
Message du 02-03-2011 22:35:11

"Je me suis mariée le 28-07-2012 dans le Loiret"
Quand je vois vos quantités, je me dis que nous sommes vraiment des alcooliques.
Rien que "vin rouge, 1 bouteille pour 4" c'est impossible avec nos invités à moins de les laisser mourir de soif lol

deboh02
Message du 02-03-2011 23:00:53

"Je me suis mariée le 25-06-2011 dans l'Aisne"
quand on dis une bouteille pour 4, ça veut dire qu'on peut faire 4 verres dedans mais après il faut que tu multiplie par le nombre de verre que tu comptes par personnes.

ladouce45
Message du 02-03-2011 23:11:02

"Je me suis mariée le 28-07-2012 dans le Loiret"
Quand je reçois du monde, je compte 1/2 bouteille de vin rouge (ou 1 bouteille de rosé) + 1 bouteille de blanc par personne buvant de l'alcool.
Pour les cocktails, on fait 1 litre par personne et si c'est de l'alcool d'apéritif (wisky, pastis, kir etc) on fait 1/2 bouteille par personne.

Sandraparker
Message du 02-03-2011 23:11:58

"Je me suis mariée le 11-09-2010 dans les Yvelines"
pour 70 invités on avait 60 bouteilles de champ et il en restait après! mais ils ont été raisonnables!
et les autres boissons non alcoolisées étaient à volonté (dans notre formule)

isis5188
Message du 03-03-2011 00:34:34

"Je me suis mariée le 13-10-2012 dans la Marne"
coucou moi étant dans la restaquration je peux te donner un coup de pouce je te dirais 25 bouteilles pas trop pas moins moins de 20 serait serrer!!

anaissmodis
Message du 03-03-2011 08:47:06

"Je me suis mariée le 20-08-2011 dans les Vosges"
moi j'ai pris 50 bouteilles de champagne pour 80 pers.
30 de vin rouge
22 vin blanc
50 eaux minérale et gazeuse
30 jus de fruit
et pour le vh 120 pers. 70L de punch alcool et 30 sans alcool
Sachant qu'on refait quelque chose le lendemain mais je pense que se sera juste

bibiote
Message du 03-03-2011 13:23:45

"Je me suis mariée le 20-08-2011 dans le Calvados"
merci tout le monde,,, finalement 30 bouteille

chrisacro
Message du 03-03-2011 22:42:55

"Je me suis mariée le 10-09-2011 dans le Val-de-Marne"
oh je ne sais pas si on a pu t'aider vu les différences de quantités mais tu as arrêté ton choix c'est bien
J'ajoute un petit conseil : si tu ne consommes pas tout peut être voudras-tu fêter ton mariage avec des personnes que tu n'as pas pu inviter ? enfin ce que je veux dire c'est que tu auras toujours l'occasion de les sortir (au nouvel an si tu es invitée...)

ferisa
Message du 16-03-2011 23:13:28

"Je me suis mariée le 19-05-2012 dans l'Hérault"
mdr ladouce, je pense que nous aussi on a pas la meme proportion,
je pense que le traiteur c planté , faut qu'il m'explique comment pour la bouteille de wisky 40 personnes c pas possible il verse 2cl et met du coca avec.......et même comme ca j'ai un doute

Vous devez être inscrit(e) et connecté(e) pour poster sur le forum mariage


Les futures mariées du forum ... Et celles qui sont déja madames