devis traiteur

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Sujet : devis traiteur


mariagejuill09
Message du 12-04-2009 18:10:18

"Je me suis mariée le 18-07-2009 en Isère"
coucou !

alors hier on a vu un traiteur et voici le devis qu'elle nous propose pour 200 personnes au VH et 140 au repas :

Pour le VH :

pains surprise - 2 charcuteries soit 140 toasts
- 2 poisson soit 140 toasts
4 pizzas de 80 parts chacune
canapés/navettes fantaisies 100 pièces
toasts sur miroir 200 pièces
assortiment chiffonnade (pour 30 personnes environ)
corbeilles légumes + sauces 80 personnes environ

Pour le buffet froid :

100 assiettes de crudités
140 flan au légumes
140 pilons poulet nature
140 roti porc
140 rosbeef
3 saumon reconstitué
80 cascade charcuterie
+ sauces + condiments

tout sa pour un total de 2227 euro

après ces 2 serveurs prennent 150 euro chacun pour venir le vendredi soir commencer a installer les tables des buffets, puis de 15h a 2h du matin le jour du mariage

elle même prend 300 €.

Elle nous propose si cela nous intéresse de s'occuper de tous les achats de boissons fromages gâteaux etc ... aux meilleurs prix (des qu'elle voit des promos etc...)

Qu'en pensez vous ??

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Réponses


mariagejuill09
Message du 12-04-2009 18:11:31

"Je me suis mariée le 18-07-2009 en Isère"
elle nous propose également des fruits pour 1 € par personne environ, qu'elle montera en cascade de fruit ....
et 1€ des verrines pour l'apéro...

naatyy
Message du 12-04-2009 18:13:25

"Je me suis mariée le 27-06-2009 dans le Loir-et-Cher"
comment ca, elle meme elle prend 300 euros?

ton repas n est pas cher du tout.. je trouve raisonnable...

mariagejuill09
Message du 12-04-2009 18:15:16

"Je me suis mariée le 18-07-2009 en Isère"
ba 300 euro pour son travail..!! je sais pas trop !

naatyy
Message du 12-04-2009 18:18:05

"Je me suis mariée le 27-06-2009 dans le Loir-et-Cher"
bin dit donc elle prend cher en plus du repas...
je trouve ca exagéré...
Meme les serveurs sont chers mais bon ils sont la la veille donc ca va..
Pour les boissons je pense que si tu t en occupais ca te reviendrai vraiment moins cher que elle!
a toi de voir

Gwen59
Message du 12-04-2009 18:18:48

"Je me suis mariée le 05-06-2010 dans le Nord"
Je trouve que le prix est interréssant pour tout ce qu'il propose !!

angeacap
Message du 12-04-2009 18:31:23

"Je me suis mariée le 09-05-2009 dans le Pas-de-Calais"
je pense comme naatyy pour les boisson et le fromge si tu peux occupe toi en ca te reviendras beaucoup moins cher

mariagejuill09
Message du 12-04-2009 19:40:45

"Je me suis mariée le 18-07-2009 en Isère"
non mais fromage par exemple, elle va faire faire des devis a carrefour leclerc etc pour voir se qu'elle trouve de moins chère et de correct. pour les gateaux elle va faire des devis en boulangerie etc.
c'est sur que les 300 euro qu'elle prend c'est pas donnée...mais c'est son prix pour organiser et être la le jour J et servir etc avec ses serveurs.

monalisa68
Message du 12-04-2009 19:48:04

"Je me suis mariée le 10-01-2004 dans le Haut-Rhin"
je trouve que c'est cher pour ce qu'elle propose, je veux dire par la pour ce qu'il y a, pas la quantité.

mariagejuill09
Message du 12-04-2009 20:22:11

"Je me suis mariée le 18-07-2009 en Isère"
on peut varier plus, mais après pour ma part de mettre trop un peu de tout sa sert a rien, car si tout le monde veut "gouter" de tout ba il faudrait des quantités énormes !
d'autres avis ??

monalisa68
Message du 12-04-2009 21:24:49

"Je me suis mariée le 10-01-2004 dans le Haut-Rhin"
j'ai aussi un buffet froid avec 6 sortes de viande et 6 sortes de poisson , 8 sortes de salade 8 sortes de fromage , du pain et des vacherins glacées
pour 20 € par pers

d-j
Message du 12-04-2009 21:37:35

"Je me suis mariée le 07-08-2010 en Isère"
Coucou !
J'habite dans le département d'à coté et il existe 2 types de facturation.
- La 1ere : le prix du service est compris
dedans.
(budget par personne entre 20 à 50 / personne)
juste pour le repas sans VH
- la 2 eme : le prix du service est facturé en
plus du prix par personne ( 15 € de l'heure et
par serveur).
Il faut compter 1 serveur pour 30 personne pour assurer un service correcte car sinon c'est moyen.
Voili, voilou.

MAG2606
Message du 12-04-2009 22:29:19

"Je me suis mariée le 27-06-2009 dans les Yvelines"
Tarif très bon marché... Cela en est presque louche car moi j'ai contacté beaucoup de traiteur et ils étaient très très loin de ces prix là... Les 300 € pour elles sont vraiement peu élevés car c'est moitié moins que le tarif normal pour un gerant de repas...
Tu devrais essayer de te renseigner auprès de personnes qui ont déjà fait appel à ses services

mariagejuill09
Message du 13-04-2009 10:35:38

"Je me suis mariée le 18-07-2009 en Isère"
Enfaite les prix sont bas car elle passe direct avec l'usine elle a pas de sous-traitant comme la plupart des traiteurs.
nous si tu comptes l'apéro sa fait 655 euro (sans boissons) pour 200 personnes sa fait par personne : 3€27
Pour le repas de 140 personnes par personne 15€90 (sans boisson fromage dessert pain)
+ donc 300 € de serveurs + 300 € de la "gérante"

mariagejuill09
Message du 13-04-2009 10:37:35

"Je me suis mariée le 18-07-2009 en Isère"
je pense qu'en cout total en comptant les verres en plastique pour le VH on en aura pour 4000€ non?
la vaisselle est fourni gratuitement également. (assiettes, les 3 verres champagne vin et eau, les couverts, les plateaux a fromage, les saladiers etc)

monalisa68
Message du 13-04-2009 10:56:38

"Je me suis mariée le 10-01-2004 dans le Haut-Rhin"
tu as regarder d autre traiteur ? pour le vh , c un peu bizarre ce qu elle te propose :
assort. de chiffonnades pour 30 pers alors que vous etes 200 etc...

compte supprimé
Message du 13-04-2009 11:06:58

"Je me suis mariée le 01-01-1970"
elle prend 300 euros car elle sera la mitre d'hotel de ta reception et c'est bien jusifier! j'ai bossé enextra mariage quand j'etait plus jeune et je prennais entre 150 et 200 euros pour nstallation + VH + reception! ils sont dans les prix! ensuite elle est au prix je trouve pour faire des rotis ça va elle doit pas prendre plus! elle a juste à acheter la nourriture et à dresser! non ça va c'est raisonnable! ça vaut pas le coup de te prendre la tête à faire toi meme! c'est clair

mariagejuill09
Message du 13-04-2009 11:27:19

"Je me suis mariée le 18-07-2009 en Isère"
ba oui au départ on voulais tout faire nous meme et puis on nous a proposé de faire un devis avec la femme d'un collègue a mon homme on a dis pk pas sa nous engage a rien, et quand elle nous sort ce devis on se dis que si nous on devait tout acheter les assiettes les couverts les plats etc je crois que serait kif kif bouriko aux meme prix ! plus tout le stress, le gaz pour préparer les petits fours, l'organisation du jour J de qui fait quoi sans vouloir déranger personne...je crois que pour 140 personnes et 200 au VH sa représente beaucoup de boulot...donc la je pense qu'on est bien parti pour prendre un traiteur !! et celle la a l'air intéressante

naatyy
Message du 13-04-2009 15:28:02

"Je me suis mariée le 27-06-2009 dans le Loir-et-Cher"
en faite pour mon mariage mon traiteur me demande en tout 4000 euros..pour 130 personnes..
et tt sera servit a l assiette,avec repas a table..
Donc en faite c est quand meme un peu cher ce quelle te propose..
essai de voir envers d autres traiteurs,mais bon en cette periode ca sera un peu trop tard!

Je trouve qu'elle prend cher 300 euros!! faut pas abuser!
elle te met combien de serveurs?

mariagejuill09
Message du 13-04-2009 16:31:58

"Je me suis mariée le 18-07-2009 en Isère"
naaty c'est un repas froid ou chaud que tu as ?
il y a 2 serveurs + elle.

damsev
Message du 13-04-2009 17:46:50

"Je me suis mariée le 26-09-2009 en Seine-Maritime"
ba c pas cher c même correct !!!!
nous les serveuses c environ 12 € de l'heure elles seront là de 18h à 4h environ
et pr le VH on doit voir pr d'autres serveuses !
voilà

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