l'avancée de nos prépas aujourd'hui (traiteur, déco)

Aujourd'hui à 11h nous avions rdv avec le traiteur et franchement on est content notre menu commence à prendre forme.

Le traiteur doit nous trouver une nouvelle présentation pour les rattes confites car l'aumonière est trop sèche et donc se casse c'est pas joli.

Nous avons défini les 2 poissons (saumon et rouget) pour les personnes qui ne mangent pas de viandes.

Nous allons avoir une nouvelle dégustation pour les sorbets arrosés car nous hésitons avec plusieurs.

Nous avons choisi nos fromages pour le buffet de fromages (11) + les sucettes de fromages aux fruits frais

Notre dessert est défini, se sera donc bien un wedding cake à nos couleurs (argent, fushia et blanc) et des inscriptions en arabe et portugais. A l'intérieur nous ferons sur la plus grande base un bavarois 3 chocolats et les 2 autres étages un bavarois fraises.
Nous avons choisi 4 minis-desserts (verrine exotique, courchevel poire/choco, tarte citron et rocher croquant) il nous a conseillé d'en choisir 4 autres donc on sait juste qu'on rajoutera un macaron café.

voili voilou... pour le traiteur

En repartant nous nous sommes arrêtés à Babou et nous avons trouvé des miroirs ronds plus grand à 3€ l'un du coup on en a acheté 10 pour mettre sous le vase. Ca fera plus joli comme ça

voilà c'est pas grand chose mais à chaque petit truc on a cette impression de faire de grands pas