Menu choisis, vos avis

Liste des forums Charte du forum Rechercher sur le forum Galerie photos


Sujet : Menu choisis, vos avis


rozasharn
Message du 24-01-2010 14:51:32

"Je me suis mariée le 02-10-2010 en Côte-d'Or"
Coucou les filles!!
Depuis hier soir nous avons enfin confirmé notre salle et notre traiteur. On est allés avec chéri pour un repas dégustation et nous avons choisi le contraire de ce que nous voulions à l'origine!! Voilà le menu définitif (je précise que nous somme bourguignons pure souche, d'où le choix de certains plats!!)
Vin d'honneur :
Cocktail Cupidon : vin rosé/sirop de fraise/sirop de framboise/sirop de pêche de vigne/gin
Bouchées salées : gougères, verrines salées, petites tartes salées...

Repas :
Entrée froide : Terrine de boeuf au foie gras avec sa salade verte.
Entrée chaude : Feuilletés aux escargots et béchamel persillée.
Plat : Magret de canard au cassis et sa polenta aux champignons.
PLateau de fromage
Pièce montée (faite par un patissier indépendant) et assiette de mini desserts : Ile flottante, poire pochée au vin rouge, cannelé, gateau aux mousses de trois chocolats, chou au chocolat et aux noisettes, framboisier, et verrine framboise/creme anglaise.
Cafés et ses mignardises, et panier de fruits toute la nuit.

Voilà!! qu'en pensez vous? Pour les escargots, on avait un peu peur, mais avec la béchamel et la pâte feuilletée, on sent presque pas les escargots.

J'attends vos avis!

Réponses


fantastique
Message du 24-01-2010 14:56:45

"Je me suis mariée le 28-08-2010 dans la Marne"
il est pas mal ton menu mais c vrai que les escargots c'est speciale tout le monde n'aime pas sinon le reste ca va. pour le dessert ya du choix c'est varié les fruits pour apres c 'est une bonne idée

tweet
Message du 24-01-2010 14:59:58

"Je me suis mariée le 29-05-2010 dans le Vaucluse"
pareil que fantastique une appréhension pour les escargots moi meme je n'en mange pas après le reste top

gagael
Message du 24-01-2010 15:13:57

"Je me suis mariée le 28-08-2010 dans l'Eure-et-Loir"
moi les escargot c'est pas mon truc!!mais le reste me donne faim miam miam ]

capmatt
Message du 27-01-2010 11:52:56

"Je me suis mariée le 15-05-2010 en Haute-Loire"
ton menu est très bien, je mettrais un seul bémol les escargots tout le monde n'aime pas et pour ceux qui aiment s'il ne sentent pas le goût de l'escargot ils vont être déçu.
As-tu une autre entrée chaude "sous le coude" ?

lapinou71
Message du 27-01-2010 11:58:23

"Je me suis mariée le 22-05-2010 en Saône-et-Loire"
C'est trop bon les escargots ] ]
Mais je suis bourguignone aussi alors normal
Moi, j'aime bien ton menu mais le canard, ça nous a fait peur car la cuisson est très délicate. Du coup, on va prendre du boeuf charolais

Vous devez être inscrit(e) et connecté(e) pour poster sur le forum mariage

Discussions similaires récentes


Les futures mariées du forum ... Et celles qui sont déja madames