Pièce montée macarons

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Sujet : Pièce montée macarons


Nanis692
Message du 04-05-2012 18:28:41

"Je me suis mariée le 18-05-2013 dans l'Ain"
Pour toute celles qui ont fait une pièce montée macaron, combien cela coute t-il ?
Je trouve ça vraiment beau et tellement bon (et rare aussi dans notre famille).
Que j'aurais bien aimé avec la pièce montée de choux, avoir une pièce montée de macaron.
Combien vous a couté le votre ?
Si je mets un choux plus un macaron par personne cela vous semble bien ?
Ou faut-il rajouter un autre dessert ?

Réponses


Ange01
Message du 04-05-2012 18:31:42

"Je me suis mariée le 26-08-2012 dans le Rhône"
miam j'adore les macarons
je sais pas combien ça coute, mais je sais que c'est tres prisé et que les gens ont tendance à en prendre + d'un... A moins que tu fasses servir les desserts à l'assiette, je pense que si c'est en buffet ça fera premier arrivé premier servi. Je dirais au moins 2 macarons/pers mais alors je ne suis pas du tout une experte, tu devrais plutot demander à un patissier directement ou a ton traiteur

lucie_go
Message du 04-05-2012 18:33:37

"Je me suis mariée le 07-07-2012 en Charente-Maritime"
nous ça sera pièce montée d'éclairs ! Mon pécher mignon ;)
Ma belle soeur fait une pièce montée de macarons et un wedding cake, 500€ les 2 pour 50 personnes.
Demande à un patissier que tu aimes bien, e suis sur qu'il pourra le faire!

Nanis692
Message du 04-05-2012 18:57:02

"Je me suis mariée le 18-05-2013 dans l'Ain"
Nous sommes 180 personnes. En regardant sur internet, j'ai pu trouver 300€ pour 360 macarons, ça vous semble bien ? Sa me semble pas cher!

Vous faites-quoi en dessert ? Combien faut-il de variété de dessert ?
Chéri veut une pièce montée de choux (combien en faut-il par personnes ?), moi une pièce montée macaron (2 par pers).

Faut-il mettre un autre dessert ?

Ange01
Message du 04-05-2012 19:05:28

"Je me suis mariée le 26-08-2012 dans le Rhône"
nous on a pleins de miniardises en dessert + des fruits + piece montée (on sait pas encore en quoi par contre)

lajessika
Message du 04-05-2012 19:07:13

"Je me suis mariée le 16-06-2012 en Meurthe-et-Moselle"
nous ce sera îèce montée avec :
1er niveau verrines 3 choco
2eme niveau macaron framboise avec pipette de jus de groseilles
3eme niveau craquant caramel
pui pm de choux
pour 40 adultes et 5 enfants on a 40 verrines, 30 mac (c des maxi), 30 cara et 80 choux
prix avec livraison 400€

gaelle07
Message du 04-05-2012 19:33:58

"Je me suis mariée le 07-07-2012 en Gironde"
Je ne connais pas le prix des pièces montées de macarons mais je sais que dans la région (gironde) le prix des macarons est en général d'1 euro donc ton tarif de 300 euros pour 360 macarons me semble très raisonnable.

ceres83
Message du 04-05-2012 21:02:10

"Je me suis mariée le 22-09-2012 dans le Var"
DIXIT mon mari traiteur : alors pour les choux ou macarons des pièces montées, si tu n'a pas d'autres desserts, il faut compter 3 pièces par pers.
Si tu as d'autres dessert (mignardise ou entremets) 2pièce/pers suffisent.
En ce qui concerne les prix fait faire des devis auprès de divers patissiers.

Nanis692
Message du 04-05-2012 21:14:17

"Je me suis mariée le 18-05-2013 dans l'Ain"
J'aimerais bien avoir un dessert glacé à côté.
Si je mets un dessert glacé, 2 macarons et 2 choux cela vous semble correct ?
J'ai pu voir sur internet que pour 360 macarons cela faisait 360€, connaissez-vous le prix approximatif des pièces montées ? Et d'un dessert classique à la glace pour 180personnes ?
C'est surtout pour dire à chéri le budget à prévoir et ensuite démarcher les patissiers.
Pensez-vous que 600 à 700€ c'est assez pour le dessert ?
Merci de votre aide

ceres83
Message du 04-05-2012 21:23:49

"Je me suis mariée le 22-09-2012 dans le Var"
avec le dessert glacé, 2 choux et 2 macarons sont largement suffisant.
Pour le baptème de notre fille nous avons payé 3.50/ pers pour 3 choux/pers.
la plupart des patissiers font le choux entre 1.2 et 2€ le chou (+ nougatine)
les macarons c'est grosso modo le même tarif.
Moi pour le budget, je dirioas environ 450 € pour les choux (si on prend 2 choux/pers et 2.5/pers) + les 360 € pour les macarons. Je pense que tu vas au delà du budget que tu a fixé si tu rajoute la glace.
après ce n'est qu'une estimation, tu trouvera peut être des patissiers moins chers.

ceres83
Message du 04-05-2012 21:25:34

"Je me suis mariée le 22-09-2012 dans le Var"
"(si on prend 2 choux/pers et 2.5/pers)" faut entendre 2.5€/pers

dadacmoi
Message du 04-05-2012 21:32:14

"Je me suis mariée le 16-06-2012 dans le Pas-de-Calais"
salut! pour nous on a pris deux macarons par pers...car il y a du gâteau aussi!! du coup on a divisé notre nombre de personne par deux car 4 euros 50 la part!!!!de 110 on passe a 55 pers!juste pour la pièce montée! en macarons! bien sûr!! mais c tellement bon les macarons!!^^

valou39
Message du 05-05-2012 21:53:50

"Je me suis mariée le 01-09-2014 dans le Jura"
coucou Nanis692 moi je voudrai juste savoir ou tu as eu tes modeles de pliage serviettes car j'adore . merci

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