repas à l assiette

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Sujet : repas à l assiette


hello kitty
Message du 16-06-2010 11:20:20

"Je me suis mariée le 25-09-2010 dans les Bouches-du-Rhône"
notre restau nous a demandé de choisir le repas.
il nous a donné le menu que choississent beaucoup de marié.en gros pour l entrée:
trio de foie gras
plat principal:
cassolette de st jacques.
qu allez vous servir????

merci

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Réponses


coccinelle
Message du 16-06-2010 11:24:43

"Je me suis mariée le 28-08-2010 dans le Doubs"
nous ce sera "buffet froid" en entrée et "noix de veau sauce champignons et legumes" en plat principal

anita2
Message du 16-06-2010 11:29:33

"Je me suis mariée le 09-07-2011 dans l'Aude"
nous se seras ça
entrée : salade gourmande (gesier foie gras magret
1er plat : steak de requin sauce beurre blanc
trou normand
2eme plat : civet de biche
bien sur les plat avec legume de saison
fromage
piéce montée
cafe et pain
le tout pour 29euro / personne

popolinette
Message du 16-06-2010 11:32:11

"Je me suis mariée le 11-06-2011 dans la Drôme"
alors pour nous:
*crumble de noix de st jacques à la fondue de poireaux
*noix de veau aux citrons confits et gingembre, tian de légumes provençaux au basilic et millefeuilles de pommes de terre
*petits fromages de chevre et salade aux tomates séchées et balsamique, tomme de brebis et confiture de griottes.
le dessert on n'a pas encore décidé!!

Aurore43
Message du 16-06-2010 11:34:07

"Je me suis mariée le 30-06-2012 en Haute-Loire"
popolinette ton menu me plait bien !

lclaire73
Message du 16-06-2010 11:34:10

"Je me suis mariée le 26-06-2010 en Savoie"
Pour nous :
entrée froide : foie gras maison
entrée chaude : cassolette de saumon sauce champagne
plat : cuisse de canard confite et ses légumes
Assiette de 3 fromages
Pièce montée et gâteaux

bricama
Message du 16-06-2010 11:38:34

"Je me suis mariée le 26-06-2010 dans le Loiret"
nous c'est:
apéro: kir au cassis et mise en bouche (3 par pers)
entrée: foie gras et confit d'oignon maison
poisson: filet de sole et sa fondue de poireaux
trou lorain: glace mirabelle et goutte mirabelle
viande: braisé de veau sauce poivrade et trio de légume (gratin dauphinois en cassolette, fagot de haricot vert et tomate provencales)
salade et fromages
dessert: pièce montée+ fraisier+ poirier chocolat
café, pain
vins à volonté
service , nappage et vaisselle compris
le tout pour 37.5€/ personne
Voilà, j'espere que ca pourra t'aider..!?
Bisous

bricama
Message du 16-06-2010 11:39:56

"Je me suis mariée le 26-06-2010 dans le Loiret"
Super appétisant et original ton menu Popolinette...!

mimicoco
Message du 16-06-2010 11:41:39

"Je me suis mariée le 12-07-2008 dans la Sarthe"
alors nous c'était
-assiette fraicheur (avec du foie gras)
-pastilla se st jacques
-trou normand
-filet mignon de porc aux épices douces et zestes d'orange
-assiette fromagère
-gâteaux 4 saisons

bubule1307
Message du 16-06-2010 11:44:33

"Je me suis mariée le 18-09-2010 dans les Alpes-Maritimes"
J'hallucine sur vos tarifs moi c :
fois gras
dorade sauce safrané
trou normand
filet de boeuf sauce champignon
piece montée
café et vin
pour 75 € par personne et c le plus intéressant qu'on a trouvé !!!
Ca me saoul sur la cote d'azur il nous prenne vraiment pour des vaches à lait !!!!
quand je vois vos prix je suis jalouse !!!!

anita2
Message du 16-06-2010 11:47:36

"Je me suis mariée le 09-07-2011 dans l'Aude"
bubule1307 de la part de mon homme fais un cochon de lait ça te couteras moins cher
il allucine sur ton prix comme moi d ailleur ,
peut être du a ta régions ????

mimicoco
Message du 16-06-2010 11:51:32

"Je me suis mariée le 12-07-2008 dans la Sarthe"
effectivement bubulle c'est pas donner nous on en a eu pour 40euro /personne sans le gâteau mais avec café,pain,punch,service compris (au moins3ou4 serveur ,2 cuisto,location de la vaiselle compris et nappage et serviette compris)

bricama
Message du 16-06-2010 11:51:35

"Je me suis mariée le 26-06-2010 dans le Loiret"
bubule.. vient habité en beauce..là ou il a des champs et des vache partout... ca coute moins cher... ]
Allez soit pas jalouse.. j'suis sur que tu as plus de soleil que moi par exemple....!!

Calys-
Message du 16-06-2010 11:57:30

"Je me suis mariée le 03-07-2010 dans le Loir-et-Cher"
alors nous c ca ^^



13€80/pers

Pain surprise, rillons cocktail, hérisson cocktail, toasts
Salade de St Jacques,
choux blanc,
salade bretonne(pomme de terre, carotte, lardons)
Avocats garnis au crabe
Médaillon de sandre farci
1 tr d’agneau,
aiguillettes de canard,
1 tr de bœuf,
1 tr d’autruche
Haricots verts,
chips
Salade,
fromages



Pain 0.40 cents/pers


Jambon blanc 12€50 le kg <---- pour les enfants



Le prix comprend le prêt de la vaisselle (rendue propre), les nappes et les serviettes ainsi que la livraison.


a cela on rajoute
la piece montees
et un craquant chocolat
café
mais ca c un patissier qui le fait c un pot qui nous le fait pour 2 euros la part par personnes voila

popolinette
Message du 16-06-2010 11:59:43

"Je me suis mariée le 11-06-2011 dans la Drôme"
merci les filles, j'espère que ça ne l'est pas trop, original, histoire que la majorité aime!!!
nous on paye 37,50e par personne.
et pour l'apéro: sucette de tomate mozza, brochettes de pruneau et magret séché,mini cailette et confit d'oignons, accras de morue, feuilletés, pain au lait avec charcuterie, legumes a la croque et verrines de tartare de saumon fumé au citron, une animation à la plancha: foie gras poelé et compotée de pommes reinettes aux airelles. Nous allons rajouter du foie gras en terrines (cheri est cuisinier)et faire des kirs et punch.

allez continuer de mettre vos menus que l'on fasse les gourmandes!!

ceecee
Message du 16-06-2010 12:23:42

"Je me suis mariée le 26-06-2010 dans l'Oise"
alors nous, on aura :
1ère entrée servie à l'assiette : Buisson du Potager et Foie Grad de Canard
2è entrée servie à l'assiette : Terrine du Pêcheur et saumon fumé sauce mousseline
trou normand (non alcoolisé car bcp de musulmans qui ne boivent pas d'alcool... on prévoira une tite bouteille pour ceux qui veulent en rajouter )
ensuite buffet froid (environ 17 plats sur le buffet... y'a le choix !)
Trilogie de fromage et son effeuillée de saison, servie à l'assiette
et en dessert : buffet de desserts, le bonheur, plein de bonnes choses et un gateau des mariés tout de même histoire de... ]

choupa72
Message du 16-06-2010 12:37:14

"Je me suis mariée le 18-09-2010 en Ille-et-Vilaine"
Nous:

Assiette supreme au bleu de griege (saumon, bacon,jambon de vendée, foie gras)

Magret de canard ux poivres vert pommes fruit fagot de haricot vert pomme de terre polonaise

Salades et fromages (10 fromages différents)

Café

Champagne

Assiette gourmande (primaverra, feuilletine chocolat, glace straciatella, poire williams, mousse framboise)

Napage, serviette, pain, beurre, eaux,jus de fruits, coca compris

Pour 29,30euros/pers (service compris)

muscadine
Message du 16-06-2010 12:55:31

"Je me suis mariée le 19-06-2010 en Dordogne"
alors pour nous ça sera :
- escalopes de fois gras poelé et son riz de veau
- brochettes de gambas et noix de st jacques et son tartare de saumon
- trou perigourdin
-tournedos de beauf sauce perigueux avec sa tomates aux cepes
-plateau de fromage et sa salade
-buffet de desserts (choux, gâteau poires chocolats)
-vacherin

Le tout pour 40€ par pers

en tout cas tous ces menus ça donnent envie ]

ceecee
Message du 16-06-2010 12:56:52

"Je me suis mariée le 26-06-2010 dans l'Oise"
oui... et dire que je suis à la soupe ]

shanny
Message du 16-06-2010 12:58:26

"Je me suis mariée le 02-07-2011 dans le Maine-et-Loire"
pour nous ça sera moi repas à 40 euros:
méli mélo d'avocat et tomate confite avec sa verrine de crabe persillé
+dos de sandre au beuure blanc/riz sauvage
+filet de boeuf et foie gras poelé/gratin dauphinois et fagots d'haricot vert
+assiette 3 fromages
le dessert est fait par un amis
le traiteur fournis une belle nappe rouge,installe la déco sert le vin d'honneur, le trou normand et le dessert que je fournie.voilà

hello kitty
Message du 16-06-2010 13:12:42

"Je me suis mariée le 25-09-2010 dans les Bouches-du-Rhône"
C FOU LES DIFFERENCEs DE PRIX
NOUS C 55euros par adulte et 10/enfants.
vin d honneur+ repas (entrée,plat à choisir)+vin +fromage+petits gateaux+piece montée+champagne.

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