Recette du punch planteur

Boisson Antillaise par excellence, le punch planteur se réalise et se transporte très facilement, il est apprécié de tous, mais attention ... ça chauffe sans prévenir !

Ingrédients (punch pour 20 personnes)

  • 2 litres de rhum blanc ( 50 à 55°)
  • 1 litre de jus d'orange.
  • 1 litre de jus d'ananas.
  • 1/2 litre de sirop de canne.

Préparation du punch planteur (10 minutes)

  • Dans des bidons de qualité alimentaire mélanger tous les ingrédients.
  • Conserver au réfrigérateur.
  • Au moment de servir introduire des glaçons dans les bidons et secouer énergiquement.

Astuce pour le punch planteur

Si vous en avez le courage, et que vous possédez une centrifugeuse, vous pouvez remplacer le jus de fruit par des fruits fraîchement pressés.

Pour une ambiance cocktail, vous pouvez « glacer » le bord des verres, en les posant à l'envers et en tournant légèrement, d'abord dans de la grenadine, puis dans du sucre en poudre.

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