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Alors la serieux pour le vin (urgent)

Alors la serieux pour le vin (urgent)

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christef31
15-09-2008 11:17:16
Voila demain matin j ai envie d aller acheter le vin pour être tranquille.
Nous sommes 45 on va compter 50 je pense prendre du rouge et du rosé et du champagne.

Combien j'en prend?
quel marque? lol

je vais faire la foire aux vins a carrefour j y connais strictement rien je ne bois pas une goutte d alcool lol

et franchement je veux pas mettre trop cher pour ca mais faudrais pas non plus que se soit du vinaigre lol

Réponses

Mmekathantz
15-09-2008 11:25:32
nous en rouge on a pris du cote de bourg de 2005 (c'ets du bordeaux) les bouteilles coutait 5.5euros/btl.

le blanc moelleux du jurançon 2005 a peu près le même pris que le rouge. ] ]

champagne on a pris du charles de casanoves à 25 euros la btls mais avec un promo du cout elle nous on couter moitié moins.
christef31
15-09-2008 11:26:12
ok mais combien de bout par personne?
Anisette
15-09-2008 11:27:49
Pendant les foires au vin, tu as d'excellent vins moitié prix

Qu'est ce que vous mangé? N'hésites pas à demander conseil au chef de cave de ton supermarché, il t'aidera en fonction du menu

Ton homme n'y connait rien non plus? Et ton papa?
toubina
15-09-2008 11:28:49
nous on prendra des cubis, car mon homme à un grand-cousin qui est vigneron.
donc comme on est plus ou moins nombreux, ce sera plus interressant pour nous.
Mmekathantz
15-09-2008 11:29:06
1btl de rouge pour 3 personnes
1 btl de blanc moelleux pour 5 je crois
1 btl de champ pour 5 !!!

enfin il me semble !!!
christef31
15-09-2008 11:31:49
anis: pas de papa et cheri n y connais rien non plus mdr.

nous mangeons un buffet très banale avec des crudité charcuterie brochette de viande salé sucré.

la je compte prendre pour 50 personnes environ

4 champagne pour dessert car bcp de nos entourages n aiment pas et 3 crémant

10 vin rouge et 6 rosé et 4 blanc.

ca fais pas trop?
Mmekathantz
15-09-2008 11:32:34
non ça fais pas beaucoup !!!!!!!!!!
Anisette
15-09-2008 11:38:02
Le rosé avec les crudités c'est bien.

Avec la charcuterie et le buffet froid, je prendrais un bourgogne ou un cote du rhone (vacquerays, juliénas, gigondas...) plutot qu'un bordeaux. En plus c'est moins cher

Vin blanc si tu as du poisson.

Tu sers un apéro? Tu refais un repas le lendemain?
christef31
15-09-2008 11:40:16
non y aura pas de poisson ou très peu mais je vais prendre un peu de blanc qd meme.

apéro c belle maman qui fera 2 cocktail différent et on mettra 1 wisky et 1 ricard en + pour ceux qui n 'aime pas.
non le lendemain rien de prevue
Mmekathantz
15-09-2008 11:41:45
elle peu prendre du moelleux pas du sec !!!!!

les filles aiment bien boire ça des fois a la place du rouge !!!!
christef31
15-09-2008 11:42:55
oui moelleux blanc + rosé comme ca y aura du choix
Mmekathantz
15-09-2008 11:46:33
oui même s'il te reste du vin c'est pas grave, il vaut mieu ça plutot qu'il n'y en ai pas assez !!!!!!!
christef31
15-09-2008 11:50:01
oui c sur, je me demande combien ca va me couter tout ca lol

j y vais demain au moins prendre une partie, le mieux c la foire au vin ou je peux trouver moins cher encore?
Anisette
15-09-2008 11:52:51
Heu... Le vin blanc moelleux ne se boit pratiquemment que à l'apéro ou avec du foie gras...

Ne prend pas du sec non plus, il existe des vins entre les deux que tu peux boire avec tout...

Je te conseille de prendre 15 bouteilles de rouge, 10 de rosé et quelques unes de blanc...

Pour le champagne, tu comptes le servir de quand à quand? Prends une bouteille pour deux, voire trois...

Prends du champagne, ou du crémant mais pas les deux, les gens vont voir la différence, ils risquent de mélanger les deux dans leurs verres, et puis ça se ressemble, donc ceux qui aime pas le champagne aiment pas le crémant non plus...

Si ils aiment pas ça, achètent 2 futs de 5 litres de bière en supermarché que tu mets au frais bien à l'avance, ça fera son effet...

Si t'es juste niveau budget, achète du crémant, et pas de champagne!
Mmekathantz
15-09-2008 11:54:29
Anisette nous le blanc moelleux est presque aussi bien partie que le rouge !!!!!!

Moi je ne bois que ça de l'apéro jusu'au dessert !!! je fais tout le repas avec, et y'en a d'autre qui sont comme moi !!!!
christef31
15-09-2008 11:55:37
ok je note.

mais la ca fais enorme non? lol

ok cremant dans champagne alors parfois tout le monde dit que c mieux enfin moi j y connais rien.

rouge cote du rhone ou bourgogne c noter aussi

blanc ni moelleux ni sec c noter

ha oui biere c vrai je vais voir ca aussi
Anisette
15-09-2008 12:02:07
Beh Kat, c'est pas trop comme ça chez nous... après, chacun fais selon ses gouts...

Christef, tout le monde dit que c'est mieux quoi?

La bière en petit fut, ça te fait économiser vachement de champ' (ou de crémant) parce que ya beaucoup de monde qui préfère... Ca a été le cas à notre mariage, sur 95 adultes, le samedi soir, ils ont bu un fut de 50 litres, et du coup que 30 bouteilles de champagne...

Et au vin d'honneur, y avait du crémant de bourgogne à 6 euros la bouteille, et ya des gens qui ont cru que c'était du champagne
Mmekathantz
15-09-2008 12:02:48
si il te faut du moelleux mais pas du sec !!!!!

la bière oui faut pas oublier !!!!!

et en apéro tu fais quoi, du kir ????
christef31
15-09-2008 12:05:14
certain disent que c mieux le cremant que le champagne.

ok je pense a la bière 3 fut.

a l apero ca sera sangria et un autre cocktail que belle maman fera + wisky et ricard.
Anisette
15-09-2008 12:09:40
Si tu prends un bon crémant, et que tu le sers bien frais, c'est aussi bon voir meilleur qu'un mauvais champagne... Et c'est moitié moins cher Mais au niveau du gout, ya pas beaucoup de différence...

Ton beau père aime le vin? En général, si tu en as trop, tu trouves toujours quelqu'un de ton entourage pour revendre ce que tu as en trop...

Surtout si tu fais de bonnes affaires dans les foires et que t'achètes pas cher un bon vin

C'est pour ça qu'il vaut mieux en prendre un peu plus, t'es sure qu'il y en auras assez
christef31
15-09-2008 12:24:45
oui je le garderais quand on recevra a la maison apres ;) beau papa en raffole pas non plus lol.

ok pour le crémant merci. j ai tout noter je vais demain voir tout ca merci.
Anisette
15-09-2008 12:27:00
A ton service!
christef31
15-09-2008 12:33:42
franchement ce forum c un bijoux, les gens sont sympa, les infos sont super et en direct bouhhh j ai pas envie de le quitter mdr.

Bon niveau prepa:

mairie ok
salle + traiteur:ok
vin demain :ok
urne: ok
livre d or: ok
robe: ok
faire part: ok

reste plus que

la deco
la piece monter et gateau
les alcools en andorre
je ferais une piece monter de bonbon
les dragée
essaie coiffure chez ma tata et maquillage
coussin d alliance
voir les hotels
costume cheri
alliance
tenu enfant d honneur
chaussure
plan de table
finir la gazette petit a petit
lingerie
bouquet
contrat de mariage

bouhhh j oublie pas quelque chose? lol
christef31
16-09-2008 12:29:48
Me voila rentrer avec 24 bouteilles.

12 rouge
6 rosé et 6 blanc moelleux fruité.

le rouge c du cahors de 2005, le rosé je sais plus et le blanc je sais plus mais en tout j en ai eu pour 90€ donc je m en sors bien.

Pour le cremant j ai rien trouver de folichon j irais voir ailleurs plus tard.
delphine-yoda
16-09-2008 13:33:58
Alors moi pour 50 j avais pris 6 bouteilles de vin rosé,6 bouteilles de vin rouge et 8 de vin blanc
et 50 bouteille de champagne
le champagne a fait vin d honneur et repas
et j en ai ramener plein a la maison
christef31
16-09-2008 21:44:02
50 bouteilles de champagne Moi j en prend que 8
sandy26
16-09-2008 21:50:11
tu devrais prévoir juste un peu plus peutêtre non?
delphine-yoda
17-09-2008 09:34:49
Nous on en a utiliser 20 de bouteille de champagne
le vin blanc il m en reste 3 de bouteille et le vin lui est parti entierement
aurelieamanda
17-09-2008 10:08:31
8 bouteille christef c'est trop juste
severineflo
17-09-2008 10:39:47
pour le champagne, nous avons prévu 70 bouteilles de champagne pour 250 personnes à l'apéro (mais il y aura bière et punch) et 100 au repas.

vous pensez que c'est assez?
aurelieamanda
17-09-2008 10:44:08
ben moi franchement j'arrive pas a me retrouver dans vos quantités soit chez nous ils boivent trop, soit c'est nous qui prévoyons trop, on est 250 y'aura 150 bouteilles de champagne, y'aura du rhum, du planteur, du whisky, des alcool pas trop fort pour les femmes genre martini, et du vin pour le repas
christef31
22-09-2008 12:50:32
Voila champagne acheter j'en ai pris 10, car le vin blanc moelleux fruité que j ai pris ma belle mere m a dit que ca se bois bien avec le gateau aussi


moi j y connais absolument rien nous serons que 45 c pas enorme
nadiadu75
22-09-2008 14:07:54
bonjour,

christef je prends ton sujet en cours (j'etais en vacances...)

Moi je compte en nb de verres, je m'explique...
tout depend a quel moment tu vas servir les vins... par ex un verre de vin blanc par pers pour l'entree, un ou deux de rouge pour le plat etc...

dans une bouteille de vin tu fais 6 verres pareil pour le champagne 1 coupe par pers...
pour le jus de fruit c'est 8 verres pour 1 litre...

Je sais pas si ca a pu t'aider...

j'etais auparavent organisatrice de seminaires et banquets et on comptait comme ca...
Clarinette
22-09-2008 14:26:05
je prendrai un peu plus de creman chris pour etre sur
christef31
22-09-2008 20:10:38
j irais en rechercher demain en effet je serais plus rassurer

merci nadia je vais recalculer grace a ton message et je te dis

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