Boulette!!!

Je crois que je suis entrain de faire une grosse boulette. Je m'explique:
Nous avons choisi un cuisto (il travaille par ailleurs, mais cuisine des mariages pour son plaisir). Nous avons fixé le menu, pas de problème, nous sommes plutôt du genre à faire confiance. Or, plusieurs personnes nous ont demandé si nous avons déjà fait une dégustation!!! Euh...il fallait? Je pars du principe que c'est quelqu'un qu'on nous a recommandé et que donc, nous pouvons faire confiance!
Qu'en pensez-vous??? Difficile de faire une dégustation par ailleurs... car pas de resto, pas possible lors du mariage de qq1 d'autre (mdr) ou alors seule possibilité...dans sa cuisine

moi non plus je fait pas de degustation ces un repas froid campagnard donc on a deja gouter tt ce qu'il faisait a plusieur occasion
mais tu peut toujour demander une degustation tu vera bien comment il va reagir

nous navon pas non plus fai de degustation jepsere que ca ira quand meme

Pour nous ça sera un repas chaud servi sur assiettes. Et vous jessica76700?

tu sais tu peux toujours lui demander s'il peut vous faire une dégustation

çà ne coûte rien de demander

nous c buffet froid mais ca va je connai quelqun qui a pri le meme traiteur que moi et le meme menu que moi pour son mariage au moi de juin
lesliolivier a raison tu pe lui demander ca coute rien

J'ai fait une dégustation et on s'est régalé !!

je vais le contacter, on verra bien ce qu'il va me dire. La personne qui nous loue la salle m'a donné les noms de 4 cuistos qui ont déjà cuisiné dans cette salle. Il m'a assuré qu'on pouvait entièrement leur faire confiance!!!
Pour la musique c'est pareil. Nous ne les avons jamais entendu jouer, mais on (qq1 de proche qui est dans la musique) nous les a recommandé. Donc à mon sens ils sont dignes de confiance!!!
Est-ce-que je fais trop facilement confiance? L'avantage, c'est que je stresse pas trop

nous non plus ont a pas gouter mais bon il fait ça depuis 25 ans alors on verra!!!

nous non plus ya pas de dégustations!!!

si je puis me permettre :

La degustation c'est un nouvel arguments marketing de certains traiteurs repris par des sites de mariages qui interview ces memes professionnels pour rédiger leurs articles.

Bref les bons traiteurs n'ont pas attendu apres cet argument pour se faire connaitre de bouche a oreil

merci, ça me rassure!!! Il fait ça effectivement depuis bien longtemps et nous a vraiment inspiré confiance! Mille merci!!!

Franchement c'est pas le drame si t'as pas fait de dégust. En général ils connaissent leur métier. ça m'étonnerait que ce soit dégueu, surtout si on te l'as recommandé.
Moi, j'ai pas de dégust!

franchement si t'as confiance pour moi t'es pas obligée de faire une dégustation! bon c'est vrai que l'avantage c'est que ca rassure de savoir ca que tu vas manger mais bon...
nous on a degusté le poisson et la viande mais pas l'entree ni le dessert car compliqueé (traiteur a 500km de chez nous) mais j'ai confiance alors bon!

coucou, je bosse chez un traiteur , on fait bcp de mariage et personne na jamais fait de degustation chez nous, nous n avons jamais eu de reclamation ...si cela peut t aider

pas de dégustation pour nous non plus...
mais ça ne m'inquiète pas, il a très bonne réputation et on lui fait confiance...

dégustation prévue 4-5mois avant le mariage. Le traiteur innove ses plats chaque année, c'est lui qui nous a proposé une dégustation.

pas de dégustation pour nous, sauf la pièce montée qui était délicieuse
si tu as confiance en lui, il n'y a pas de raison de t'inquiéter

nous non plus, pas de dégustation.
Mais il travaille souvent avec la personne qui s'occupe de la salle !

Nous on avait fait une dégustation. Je pense que c'est important. Ca permet de rectifier le menu si jamais il n'est finalement pas à ton gout

Pas de dégustation non plus de notre côté. Cela m'a beaucoup stressée... peur que cela ne soit pas bon, mais c'était un restaurant recommandé par plusieurs de mes proches... du coup, ils avaient totalement raison! Délicieux!
C'est vrai que c'est risqué de ne pas déguster!

salut ! Moi non plus nous n'avons pas fait de dégustation... tout repose sur la confiance et les "on-dit"....

moi aussi buffet froid par traiteur pas fait de dégustation car je connais 3 personne qui l'on déja pris donc j'ai eu que du possitif
mais demande toujours pour avoir une dégustation ca ne coute rien

moi pas de dégustation non plus... mais j'ai acheté qq articles chez lui (charcutier/traiteur) et ça nous a paru très bon... j'ai qd même demandé autour de mon voisinage et tout le monde en parle en bien.. et surtout qd je suis allée faire ma commande... la boutique n'a pas désemplie !!! ça rassure !

nous n'avons pas fait de dégustation, mais notre traiteur est le même que celui du mariage de mon cousin donc pas de soucis.