les spécificités de vos régions

coucou les filles

tout d'abord, désolé de faire un post à ce sujet sur le forum du mariage
je m'explique, dans le cadre de mon boulot, je suis à la recherche d'informations sur les régions de France pour faire un programme d'activité pour des 3-11 ans

Voilà, j'attend donc des petites spécificité de vos régions : recettes, costumes, traditions, fêtes, sports ... et tout ce que vous voulez

Merci d'avance pour vos réponses

chez nous ce sont les ficelles picardes

Chez nous, en Franche-Comté :
Recettes : jambon de montagne et saussice de morteau et de montbéliard avec pomme de terre vapeur nappée de cancoillotte (fromage)(ça déchire c trop bon!!!), en fait pas mal de gratin avec différents fromage : morbier, mont d'or....
Costumes : là je sèche!!!
Traditions : pareil
Fêtes : on a le FIMU à Belfort, les Eurockéennes toujours à Belfort, et la percée du vin jaune dans le jura!!

merci pour vos idées
petite précision : je dois en faire des activité manuelles ou jeux ou autres animùations avec les enfants
ex : bretagne :
faire des crepes,
apprendre à danser la ridée
faire des coiffes bretonnes en papier

voila un ex pour une des regions (la mienne !!!
)

merci encore

ps:
je garde pour franche conté : degustation de fromages !

tu peux faire des yaourts, du fromage
voila un lien :
http://auxpetitesmains.free.fr/

merci bien
tu es de kelle region ?

normandie : fromage, beurre, cidre
pourquoi pas essayer de faire du jus de pomme?

Ok désolé Louna!!!!
Oui le fromage car ils sont un peu jeunes pour le vin jaunes!!!!!!
Et sinon tu peux leur faire dessiner le lion de belfort.....

le lien que je t'ai mis c'est ma nounou qui me l'a donné

a rennes c'est la galette saucisse!

ouais ben en picardie on mange bien mais on a déjà du mal à trouver des choses à faire pour nous alors pour les enfants c'est plus des lieux historiques comme le chemin des dames
désolée louna, mais mon homme est de champagne ardennes donc pourquoi pas cueillir du raisin?partciper aux vendanges à défaut de gouter le champagne

et tu peux leur apprendre le ch'ti pour la région nord pas de calais

j'adore toutes vos idées
merci beaucoup beaucoup beaucoup
c cool

si il ya autres choses, je prend car meme si j'en ai dejà pleins maintenant, je prend tout

merci encore

demande moi jsui instit, si t'as besoin

ben vas y lache toi je prend toutes les idées

alors pout toulouse le pays de la violette ! recettes et bonbons à la violette (perso jamais gouté)saucisse de toulouse ,après c'est alccolisée donc non pour les petits le sport rugby à fond !!!après plutôt des cites (cité de l'espace) musés etc ..

alors moi je suis poitou charente (meme si j'habite en indre et loire à coté de ste maure de touraine ou il y a du fromage)

donc en poitou:
alimentation:
broyé poitevin (cf la biscuiterie augereau)facile à faire avec des minos ;), farci poitevin, cuisse de grenouille, l'angélique, le cognac,
tourisme:
futuroscope, marais poitevin, francofolies

voila les premieres idées je reflechie et je reviens

Pour ma part, je suis originaire et habite la région parisienne depuis peu.

Voici quelques spécialités du ch'nord (voir également bienvenue chez les Ch'tis ) les frites-fricadelles, le Picon bière, la chicorée ,les gauffres (bruxelloises ou liégeoises) très faciles à faire avec des enfants en plus, la tarte au sucre, le maroilles, le vieux Lille (ce sont des fromages)... après je sais plus ou c'est pas très bon (sinon ya la bière mais pour les enfants ).
Pour des activités pour enfants, je sais pas trop quoi te conseiller, mais si ça peut t'aider, le Nord est connu aussi pour le carnaval de Dunkerque, rien ne vous empêche de vous déguiser et de faire comme si vous vous rendiez au carnaval.

coucou louna alors moi je suis de Nice!!!!
Alors niveau cuisine tu peu faire des ganse ou des bugnes avec les petits c'st très simple à faire et en plus ils se régaleront Pour la recette contacte moi par mail ca sera plus simple.
preès au niveau des fete il y à la f^te de la saint jean pour feter l'allongement des journée il y a une danse speciale et on saute au dessuss d'un bucher (bien sur tu en fait un faux aec les petits!!!)Sinon ya les fêtes de mai ou l'on danse avec les costume locaus jupe rayé vertical rouge et blanc avec jupon blanc chemise blanche et foulard noir brodé de fleur avec un chapau de paille ruban noir Sinon j'ai beaucoup d'idée et il doit me rester des dossiers à ce sujet car je suis directrice de centre de loisirs!!! alors met moi ce que tu veu pr mail Voila j'èspère que j'ai pu un peu t'aider

cessili a résumé toute la normandie

Miam, les bons plats de Normandie

Pour la Réunion, fruits exotiques pour faire des desserts mais je sais pas si on en trouve en ce moment (je dirais que non mais bon pas sure).

guiguitte !!
louna il me faut des idées de base et apres je reflechis

lagawelle : je connais la région ou tu vis ! mon père et la famille de ce coté vivent là bas !!

Et bien nous, on est de Haute-savoie. Pour ce qui est des traditions qui pourraient intéresser les enfants, il y a :
- découvrir et reconnaître nos différents fromages (tome, reblochon, beaufort, tome blanche (c'est un genre de faisselle, qu'on mange soit sucré avec de la confiture de myrtilles, soit salé avec des patates et de la salade)...)
- faire connaître les animaux des montagnes (marmottes, bouquetins, mouflons, chamois,...)
- faire connaître les fleurs des montagnes (edelweiss, gentiane, sabot de vénus, trolles, rhododendrons...)
- Faire la chasse au Dahut : alors ça, c'est le meilleur pour les petits... Je t'explique : tu organises une chasse au Dahut, en laissant des indices sur le parcours genre "course d'orientation" (pour les adultes, la chasse se fait de nuit en forêt, c'est bien plus drôle!!!). Tu accroches par exemple une petite touffe de poils (d'ours en peluche, vas pas scalper ton chat hein ), des traces au sol (genre empreintes de chèvre), tu confectionnes des ptites crottes en terre... pour leur faire trouver la caverne du Dahut. Sauf qu'en fait, le Dahut est un animal mythique de nos montagnes, il ressemble un peu à une chèvre mais qui a les 2 pattes plus courtes d'un côté. Son problème : vu qu'il a 2 pattes plus courtes d'un côté, il doit faire TOUT le tour de sa montagne pour rentrer jusqu'à sa grotte!!!...

Voilà pour la petite histoire...
J'ai plein d'autres idées si ça t'intéresse!!!

a lyon la specialité c le saucisson en brioche, les quenelle, les papillote a noel( des chocolat ou pate de fruit avec un petard)

les oreillettes et bugnes

tu oublies aussi la fameuse "rosette de Lyon"!!!
ah c'est de Lyon les papillottes avec les pétards??? je savais pas!!!c'est pas loin de chez nous, c'est pour ça que c'est une tradition dans notre famille aussi

nous on a transporté dans cette regionet toute les autres qui nous ont plus partout ex


a marseille le 4decembre, on plante ds du cotton du blé et ds un autre pot des lentille si le soir de noel cela fait plus 20cm on aura pour le ble du bonheur pour les lentilles de l'argent

je le fait tt les ans

alors ça la limace, je trouve que c'est une très jolie tradition!!!
Nous on fait chaque année un "arbre de Pâques", comme en Alsace...c'est aussi très sympa, et nos amis sont toujours étonnée de découvrir cette tradition

g des doute sur les dates mais je c jamais si c le 6 ou le 4, mais a marseille ds tt les tabac tu peux acheté ton sachet de graine de ble


pour les enfant c simpa


a lyon il y a la nuit des lumiere pour le 6decembre je crois
c pour remercié la vierge car lors de la grande peste les lyonnais l'on prié et la peste a evité la ville donc depuis toute la ville met des bougie allumé a ses fenetre pour cette nuit c tres beau

C'est peut-être pour celà que des gens (souvent le secours catholique) font du porte-à-porte pour vendre des petites bougies par chez nous? ça se fait aussi dans vos régions?

Alors là Louna, je pense que tu as toutes les spécialités font j'aurais pu te parler......

alors du coté des chtimis :

on a les frites (ca va etre un peu dangereux de faire couper de patates aux enfants )
el tart' au chuq (tarte au sucre)
la flamiche au maroille ( trop bon mais ca pue quand meme)
Les chicons au jambon

La bière (mais ca c'est pour les instits'!!)

on a aussi les fameux carnavals (surtout Dunkerque) toutes les grandes villes ont leurs "géants" !

apres je laisse Biloute et Agathe trouver autre chose

lol je viens de voir le post de Samya !!
jte promet j'ai po triché!!!
j'avais po vu sorry

bon bah on a tout dit alors

ps : les fricadelles me manquent !!! y'en a po a Paris

bugnes recettes lyon
http://www.recette-dessert.com/bugnes-moelleuses-r768.htm
recette de oreillettes marseilles
http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=15569
soupe de poisson marseille
http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recettes/soupe_poisson.html

recette de macaron
http://www.google.fr/search?sourceid=navclient&hl=fr&ie=UTF-8&rlz=1T4SUNA_fr___FR212&q=recette+de+macaron

couronne des roi sud ( a la place de la galette, la brioche a la forme d'une couronne, les fruit confit symbolise les joyaux et le sucre caisson les diamants)
http://www.momes.net/dictionnaire/minidossiers/recettes/brioche-des-rois.html

Moi je suis d'Aix en Provence

Tu as les cigales,la lavande et les vignes, mais bon ils sont peut etre trop jeunes pour leur faire gouter du rose ! Quant au Pastis n'en parlons pas...
Il y a les Calissons d'Aix, le nougat de Montelimar, les fruits confits d'Apt, la fougasse, la pompe a l'huile, la tapenade, le caviar d'aubergine, la bouillabaisse...

Comme dit la Limace il y a le ble de la Sainte Barbe, qu'on fait pousser pour Noel.
Il y aussi les santons de Provence pour decorer la creche.

Cote vestimentaire tu as les tissus provencaux

Pas loin de chez nous il y a la Camargue avec les taureaux et les chevaux blancs, les rizieres et les gardians.

De l'autre cote tu as Nice avec la salade nicoise, la pissaladiere, les legumes farcis, les beignets de fleurs de courgettes et la soca (une galette de farine de pois chiches qu'on trouve dans le vieux Nice c'est trop bon!)
Le carnaval de Nice et ses grosses tetes.

Aveyron : le buffadou = danse avec le soufflet pour allumer le feu ; on l'active au niveau des fesses du voisin

le nombre de bisous 4bisous que l'on se fait en mm temp sur les joues en ile de france

J'allai dire comme Clarinette pour nice
il y aussi la socca mais pas facile a faire et les petits farci et le pan bagnat

pour la chandeleur ( je c pas d'où sa vient) ma tante met la premiere crepe en haut d'une amoir jusqu'a l'année suivante

elle doit avoir un drole d'etat l'année d'apres nan?

moi e trouve ca degeu et avec ma soeur on est deg qd ma mere le fait aussi

hihi chez moi aussi ca se fait et normalement tu met une piece dans une main, et la poele dans l'autre c'est la premiere crepe qu etu fais sautée, et si ca marche tu met la piece dans la crepe et hop sur l'armoire , et oui ca amemne chance et richesse

et ca vient d'ou parcequ'avec tt mes demenagement des fois g des doute sur l'origine lol

alors c'est une question à 1000 points , je suis des deux sevres alors.... ca t'aide un peu

jsuis nul en geo

hihihi, marais poitevin ca te dit un truc , heuuu sinon bah je sais pas , souvent pour que les parisiens de reperent ont dit "pas loin de La Rochelle", ca t'aide un peu plus?

bcp plus lol, mais je c pas d'ou le sors ma tante alors car je crois pas qu'elle y est vecu

pour nice ya aussi les panis mmmmmmmmmmm c fait à base de farine de poichiche

A ne pas confondre avec les pénis !!!
Chez nous, c'est tripoux-pommes de terre, aligot-saucisse.

Alors là, je dit bravo pour toutes vos idées
Milles MERCI à toutes

clarinette : on fait le meme metier !

sun7 : chez nous aussi on fait la chasse au dahut, c rigolo mais il y a pa de montagne donc c pa tout a fait la meme histoire !
sinon g pas de chat mais un chien (cesar) et dieu merci je ne lui couperai pas les poils meme pour mes petits loulou !!!

lalim : alor, ça en est ou ton ble et tes lentilles ?
c vrai pour la crepe de ta tante ? ça doit être moisi !



Encore MILLES MERCI
là g vraiment de koi faire avec tout ça
je croi qu'on va pouvoir faire une semaine cuisine des regions, une autres costume, une autre language etc...



merci beaucoup

louna chez nous aussi on fait sauter les crèpes sur les armoires t'inquiètes elles moisissent pas elles deviennent très très dure !!à t'y casser une dent

Montpellier: pays du languedoc Roussilon
on a les anchois, tapenade , grisette de montpellier , le riz de camargue , tielle de sète, http://www.gralon.net/articles/vignettes/thumb-la-tielle-613.gif
et symboles : les tenues camarguaises ,chevaux taureau, la croix camarguaise ,http://5c.img.v4.skyrock.com/5c8/marie075/pics/29675184.jpg
voilà !

apres noel mais là c pas la coutume , j'y plante en pleine terre et je recolte le blé pour l'année suivante

merci encore pour tout

moi j'aurai bien aimé connaitre le nombre de bisou par region

ah oui je vai rajouté ça aussi

je commence : bretagne : 4 (6 parfois !!!)

6 seulement qd il a des bo yeux

ghez nous c'est plutot 2

c où toi déja?

dans le 02,tu sais là ou on commence à remplacer les a par les o

ha voui

voilà c'est ça, c'est un peu le truc du cul du monde quoi

je c plus quelle commique disait c tellement paummé que c le poil a coté du trou du cul du monde, tu dois connaitre du coup lol

nous ici c'est 4, et dans les 2sevres c'est 3

Montpellier: 3

j'avoue que je sais pu trop !
moi ca depend a qui je fais la bise
si je veux abréger c'est 2

ici c'est 2 (un peu radin hein? )