VH

coucou les filles vous allez faire quoi au VH

le traiteur prepare 6 toasts par personne et punch et champagne ainsi que les sans alcools

bien on fait du punch maison, des boissons sans alcool , des pains surprises et des gâteaux apéro

pour nous ce sera punch amuse bouche chaud et froid et boisson sans alcool

vous priviligiez le salé au sucré?

nous le slé, je crois pas que le sucré va attiré les 2 familles

la liste des toasts de l'apero

Canapé de foie gras et confiture de figues,
Mini bouchée de Saint jacques ,
Panier de mini crudités aux trois sauces,
Petites verrines gourmandes,
Profiterole au saumon,
Canapé de magret séché et pruneau

nous la famille de chéri n'est pas très sucre et puis moi c'est pareil

polonia ton VH a l'air trés appétissant
merci les filles de vos reponses

de rien c'est normal

nous ont avais fait punch + kir puis toast divers

nous c'est sucré (l'heure du goûté)
alors du montlouis, pr ceux qui n'aime pas trop on prévoit du cidre pr faire des kirs bretons, des boissons sans alcool et des pts fours sucrés (style tartelettes, éclairs, salambo...), chouquettes, mini viennoiseries (pain au choco, croissant, pain aux raisins, chaussons aux pommes) des friands, des congolais et des brioches.

après pr les gens qui restent au repas, il y aura toasts salés.... avec l'apéritif

Toasts salés : de la mer et de campagne, pour résumer, quelques gâteaux apéro.
boissons : un cocktail champanisé, des boissons sans alcool et du pastis (j'ai des inconditionnels dans la famille !)

j'aime bien ton idée damsev de faire du sucré et aprés du salé pour l'apéro

ona hésité au début puis comme c'est l'heure du goûté... on s'est vite décidé !
et comme on fait un apéro vers 20h, il y aura des pts fours salés, verrines...
c'est un bon compromis !

Moi j'envisage un mélange, du salé et du sucré pour que tout le monde soit content. Enfin je dis ça j'ai pas encore vu la liste des invités au repas de mes beaux-parents ni ceux pour le VH donc pour l'instant j'ai pas vraiment d'idée arrêtée.

merci de tte ses réponses cela me donne pas mal d'idée vous avez tte éclairez ma lanterne

Ben moi c'est petits fours salés et sucrés, mini sandwiches, jus, soda, eau, planteur,...et champagne bien sûr.
Peut-être qu'il y aura un grand gateau.

Nous on va faire un vin chaud dehors ( mariage en février) et à l'intérieur on va mettre du rosé parfumé (griotte...) ou alors un cocktail genre marquisette on sait pas trop.
Pour ce qui est de la nourriture on va mettre des pain surprises, des pizzas, des petits fours, gateau de bonbons ... mais pas trop non plus car le repas est juste après

nous en boisson champagne et blanc moelleux, et pour grignoter je pense faire à l'aide de ma famille des mini pizza, quiches, gougères, des brochettes de melon, des cakes salé, peut être même des verrines! et pour les enfant en plus de tous cela des brioches et brochettes de bonbons! voila désolé je suis longue

justement je me demandais combien de "trucs" (mignardise, toast, petits fours) il faut prevoir par personne?

notre traiteur comptait 5 par personnes moi je trouve cela juste je compte presque 10 par pers

5 ça fait pas beaucoup...moi je suis une gourmande je suis sure que j'en mangerais plus que 5, lol.
il faut trouver un juste milieu parce que je ne veux pas qu'il en reste trop, je n'aime pas le gachis de nourriture,et ca ne se conserve pas.
il faut reussir à faire une bonne moyenne car il y en aura toujours en mangerons plus que 5 et d'autres moins...

alors pour nous comme le cocktail ( pas de VH pour nous tout le monde reste de A 0 z) est vers 18h30, il n'y aura que du salé
Il y a 12 amuses bouche par personnes pour 13,90
Avec: barquette de mousse de saumon et crème d'aneth
tartines de rillettes sarthoises (pr la famille de chéri de paris)
petit bol d'escargot et beurre persillés
coupelles de pommes et boudins antillais
duo de saumon fumé et billes de melon en brochettes
mini sandwichs assortis
assortiement de canapés
verrine de créme de concombre et crabe
gaspacio de melon à la menthe
minis lunch assortis
verrines de mousse de foie gars au figues
voilà miam