Bonjour à toutes,
Je suis en train de réfléchir pour le vin d'honneur. j'aimerai faire un von d'honneur assez joyeux et coloré donc je ne sais pas quelle boisson servir. a part soupe chapenoise ou marquise, il peut y avoir quoi ?
il y a plein de cocktails possibles, avec des alcools colorés comme le curaçao bleu par exemple, ça peut être très sympa. Si tu passes par un traiteur demande-lui ce qu'il propose, sinon si tu le fais toi-même, tape 'recette cocktail' sur un moteur de recherche, et teste ceux qui te plaisent, en plus je suis sûre que tu n'auras aucun mal à trouver des volontaires pour la séance de dégustation
moi je fais une soupe de champagne (mousseux, cointreau, sucre de canne, sirop de citron, sirop d'orange, sirop de grenadine), c'est coloré et bon.
Avec cela, je sert aussi des apéritifs sans alcool type mister cocktail, des jus de fruit et du porto (origine portugaise de mon chéri)
nous ce sera un cocktail recette donnée par le traiteur dont je ne me souviens plus mais on a pu le déguster c'était très bon même moi qui suis assez difficile question alcool j'ai adoré.
Sinon le lendemain on préparera un cocktail à base de mousseux, grenadine, framboises et cognac. Quelque chose de très léger que nous avons déjà fait et très apprécié.
Par contre à chaque fois je prévois aussi ricard et whisky car je sais qu'il y a des inconditionnels.
maintenant je dirai aussi que ça dépend de vos goûts.
Nous c'était du crémant de bourgogne (le champagne, c'était au repas).
Pour une soupe champenoise colorée, tu peux mettre du pisseng (vert), du curaço (bleu). Des fois c'est que l'on l'on fait au fête de famille.