apéro dinatoire... qu'en pensez-vous?

vendredi soir on fait un apéro dinatoire pour l'anniversaire de mon homme... Nous serons 23 adultes et 18 enfants !!

je compte faire :

- cake au thon
- cake jambon/olives
- rillettes aux 2 saumons sur toasts
- Saucisses feuilletées
- Beignets de crabes (spécialités portugaises)
- Rissois de crevettes (encore spé portugaises)
- Verrines de betteraves/boursin (une vingtaine)
- Mousse de thon sur pancakes
- Brochettes tomates/mozzarella marinées
- Guacamole
- Tapenade sur toasts

+ un gâteau exotique pour 15 personnes, une tarte aux pommes pour 8 personnes et un gâteau que je ferai moi-même (surtout pour les enfants)

+ alcool et boissons soft

Pensez-vous que ça ira ? j'ai peur qu'il n'y ait pas assez

j'en connais une qui va encore avoir des restes sur les bras !!!

je pense que c'est suffisant d'autant plus qu'à mon avis tu vas faire de tout en quantité alors t'inquiète pas il y en aura largement assez !!

fais de la place ds ton congel

moi ça me convient c'est a quelle heure?

Gagael 20h :D

Aurélie ne rigole pas... j'ai dit que cette fois je ne ferais pas "trop" du coup tout le monde se fout de ma gueu-e alors maintenant je suis paumée

waouh !!
vous ne risquez pas d'avoir faim !!

euh..... c'est à quelle heure ?? à quelle adresse ??
on arrive !!!

y'a possibilité de venir finir les restes le lendemain midi?
Je pense que c'est assez, ca me donne faim!

déjà le menu donne bien envie et sans rire je pense ke ça va suffire

déjà les cakes, les saucisses feuilletées et les beignets ça remplit bien le bidou

pour les quantités au niveau du dessert ça semble parfait, pour les plats je sais pas comment tu dois doser désolée

les apéritifs ont l'air trop copieux ??

y'a beaucoup de choix donc c'est bien, après faut voir les quantités que tu as prévu de faire?

je pars sur une vingtaine de différents toasts, pancakes, beignets, rissois, verrines

une trentaine de saucisses feuilletées et de brochettes

ca fait 1 toast de chaque par personne, la je sais pas si ca va etre assez...
Je suis pas douée en apero dinatoire

non 20 de chaque (20 toast, 20 pancakes, etc...) soit 120 différents apéritifs

oui j'avais compris ca, mais je veux dire que si chaque personne prend 1 toast de chaque, j'ai peur qu'ils aient encore faim après.
Puisque ca fait par personne : 1 beignet, 1 pancake, 1 verrine, 1 rissois de crevette, 1 brochette...
Mais je sais pas si c'est consistant ou pas

j'ai oublié les tartes aux 4 fromages...

en faites... ca y est tu me fais peur avec tes calculs... je vais faire le double, je serais plus tranquille

Perso je mange 1 pancake, 1 rissois et c'est bon je suis calée mais j'ai pas gros appétit en ce moment

tu nous diras ce kil te reste lol car ça m'étonnerais qu'un jour kelkun parte de chez toi en ayant encore faim !

moi non plus je n'ai pas d'appétit en ce moment !!!!!!

t'es pas loin Aurélie tu peux passer voir ça de toi-même

Tiens bonne question tu es à coté de quelle ville ds le 77 ?

moi j'habite à villejuif (94) et je me marie ds un petit village à coté de Montereau (77)

moi kan j'ai du monde ils repartent avec de la nourriture à coup sur (ds les boites ou de l'alu) car j'ai un ptit congel et j'aime pas jeter. Eux ils sont ravis

ah ok donc on est vraiment pas très loin après ton mariage on s'organisera et on se fera une tite bouffe

Moi aussi les invités repartent souvent avec de la nourriture...
une fois un pote devait rentrer car il recevait du monde et je lui ai tellement donné qu'il n'a rien eut à préparer pour ses propres invités

oui avec plaizz

lol pour ton pote le bon plan pour lui

Ca me parait bien en quantité les rissois de crevette c'est trop bon

Ca me parait bien en quantité les rissois de crevette c'est trop bon

prévoit aussi si tu peux qq grillade mini, moi je mets des crevettes et ananas sur brochettes et je les laisse deux minutes sur chaque coté au barbecue ça se mange super bien, vous etes 23 je prévoirais ausssi une quiche ou pizza froide.bon courage

Je fais aussi des pruneaux avec du lard ou des bolinhos de bacalhau mais bon c'est du boulot...

Ne fais pas tout en double, tu vas en avoir pour 1 semaine à tout finir après
Ou alors, on vient t'aider à finir les restes
Nons sans rire, ça me parait PARFAIT