gateau à l'américaine

coucou les filles.

alors voilà pour notre mariage mon fiancé voulait absolument un wedding cake... mais les prix sont exorbitants... et en vendée, il n'y a pas beaucoup de patissier qui le font.

et sur conseil de mon boucher (mon traiteur mariage) j'ai appelé un patissier boulanger qui s'adapte à la demande.

du coup j'ai fait une demande et après avoir appelé tous ses fournisseurs ils acceptent de me le faire sans "main d'oeuvre" (quasi que le coup des matière premières) et la part me revient à 2.60€ !! je suis trop contente. du coup zhom aura SON gâteau de rêve

juste pour vous faire partager

super

super pour vous ! moi je voulais ca aussi mais plus bcp de boulangerie accepte de les faire ou alors a des prix exorbitant moi j'ai trouver mais en glace alors je vais encore reflechir !
en tout cas c'est vraiment geniale pour vous

trop cool ca

c'est clair je suis vraiment contente.

et oui sasadu59, c'est dur d'en trouver qui accepte maintenant.

et comme je suis venue sur conseille de leurs amis bouchers, ils me font un prix plus bas

c'est cool 2.60 € c'est pas cher du tout, nous la part c'est 3.50 €, tu as bien de la chance

et oui vive les bouches à oreilles

mon homme voulait un grand mariage et on avait prévu une animation cape et épée, et finalement on peut pas financièrement parlant... du coup je lui fais au moins ce plaisir

Moi aussi jveux faire plaisir a mon homme donc on va faire un wedding cake!!pour le moment jne sais pas encore le prix car dependant du nombre dinvites ca sera compris dans lz formule!!

Oh c 'est super ça !!!

C'est génial ça nous c'est 5.5€ la part! C'est super que tu es pu trouver a ce prix là

nous on a laissé tomber l'idée car trop cher, alors ce seras piece monté...mais c'est vrai qu'il sont magnifique ces gateaux

Bein j'en voulais un aussi, j'ai appelé un pâtissier dont on m'a dit qu'il en faisait, et au téléphone il m'a dit qu'il en fait plus parce que c'est... dégueulasse je vous jure il m'a dit ça lol, en fait apparemment c'est des gâteaux au beurre, très lourds pour pouvoir tenir en étant superposés comme ça, et du coup chez les français ça marche pas bien, les gens trouvent ça trop lourd en fin de repas, en gros c'est beau mais il en avait marre que tout le monde lui dise que ses gateaux étairny dégueu alors il a arrêté d'en faire !! J'ai halluciné quand il m'a dit tout ça comme ça mais du coup ça m'a bien refroidie !! Il sera à quoi ton gâteau ? Est-ce que certains t'ont dit des trucs comme ça ? Pfiou j'avais trop envie d'en avoir un moi aussi (cf. ma galerie...)

Je ne sais pas si c'est le même genre de gâteau dont vous parlez mais si ça vous intéresse j'ai une soeur qui travaille avec ce type de gâteau. Pour être franche ce n'est pas une professionnelle mais elle a énormément de talent, c'est pas son point de revenu principal, elle fait des commandes pour arrondir ces fins de mois donc au niveau des prix ça dois être moins cher qu'en pâtisserie je suppose. Je sais pas si elle a déjà fait de gâteau de mariage mais j'en suis sûre qu'elle en est capable, d’ailleurs c'est elle ki fera mon gâteau style "wedding cakeé". J'ai mis quelques photos pour que ça vous donne idée de son talent..

Pour information le gateau est fait en pâte à sucre (consistance comme la pâte d'amende) et 100%..

Les gâteaux de ta soeur haylane sont superbes!! Elle a vraiment du talent!!

Elisetito, en fait ça sera pas le VRAI wedding cake car effectivement il parait que c'est écoeurant... mais ça sera la forme en fait. au final le patissier m'a laisser le choix du goût, et on a choisi une ganache aux fruits rouges avec à l'intérieur une compoté de fruit (je pense fraise). et l'extérieur sera recouvert d'un glaçage royale ivoire et bordeaux

ah oui j'oubliais pour que le gâteau tienne il va utilisé un système style plateau superposé avec les ronds pour poser les gâteaux et des soutiens entre chaque (j'avais vu ça quand j'ai suivi des tuto pour le faire moi même).

sinon elle m'a proposer aussi le gâteau crème au beurre mais j'ai peur que ça fasse trop lourd et écœurant...

Haylane

J'avais déjà remarqué sur un autre post ton sublime gateau de fiançaille.
Ta soeur a un talent fou, ces gateaux sont plus beaux que d'autres vendus en patisserie.

L'idéal, ça serait que tu nous mettes une photo d'une part coupée pour qu'on voit les tranches à l'intérieur

oui il est magnifique ton gateau de fiançaille Haylane j'avais repéré une fille sur un fofo de cuisine qui en fait aussi des splendide mais elle me demandait 360€ pour le faire hors budget même si j'avoue que ses gâteaux sont de vrais oeuvre d'art

Haylane les wedding cakes aussi sont magnifiques, elle devrait se lancer dans le professionnel

me revoilà les filles.. j'ai mis qqs photos de gâteaux découpés...

j'ai mis quelques photos de gâteau découpés

Oh trop bien caro, pour l'instant j'ai trouvé personne pour m'en faire un comme ça, mais je vais continuer à chercher !! Tu es dans quelle région toi ?

Et bien moi je me suis jamais renseignée parce que j'avais entendu dire que c'était juste très beau..et vraiment pas bon!!
Ton homme sera content d'avoir ce qu'il voulait!!
Haylane,ils sont magnifique les gateaux de ta soeur

c'est vraiment superbe Haylane

Elisetito je suis en vendée. mais il suffit de téléphoner à tous les boulanger patissier aux alentours de chez toi et de demander

Shanny, effectivement j'avait entendu la même chose que toi, mais là le patissier ne me fait pas l'original. il me fait un gâteau comme il vend et me le transformer en wedding cake

oh oui il est comblé mon zhom. il est déjà tellement stressé pour le mariage que ça lui fait du bien d'avoir des bonnes nouvelles

Coucou tout le monde.. Au fait j'ai commencé à faire la pub pour ma soeur en voyant la discussion, c'était pas du tout prémédité à la base. Mais là je vien de l'avoir au tel pour l'expliquer mon audace (lol) et pour savoir genre quels seraient ses prix, donc elle ma dit ke pour un gâteau genre "american wedding cake" les prix serait sûrement entre 120 et 150 euros tout compris, dépendant du modèle (gâteau pour 100 personnes environ)..

Celui au choco a l'air troooooop bon.

moi dans ma ville il y a un patissier trés reconnu qui fait les weeding cake donc pasde soucis pour nous on l'auras mais à ce qu'il parait c'est assez rare.

Groupe facebook avec les photos de gateaux.. fini la pub maintenant, lol

quel est le nom de ton groupe facebook haylane stp????,

Haylane, tu peux me l'envoyer en MP s'il te plait ?

c'est pas cher du tout les prix de ta soeur, mais vous habitez un peu loin de chez moi

genial car c super beau c gateaux ^^

Merci Calys. dans 3semaines je pourrais le prendre en photo pour vous le montrer

coucou nous avons aussi pris un wedding cake,en fait chez nous on ne fait pas les pièces montées pour les mariages,c'est très traditionnelle Français.Du coup pour le religieux nous avons un wedding cake(cf galerie)adapté à nos couleurs (ruban orange et ivoire,idem pour les fleurs)qui coûte la peau des fesses en France(852€)on l'a pris en 5étages je crois(ou 4??),puis pour le civil nous faisons une vraie pièce montée traditionnelle (dans les 180€ je crois),yummmy ;)

c'est vrai que c'est super joli.

Nous la déco sera entièrement comestible miam.

effectivement ça fait cher mais bon au moins vous avez ce que vous souhaitez.

mon homme ne voulait pas de pièce montée car il trouve qu'il n'y a rien à manger. vive les gourmands et puis je suis contente de lui faire ce plaisir

Mina, je crois savoir que ce gâteau viens d'une pâtisserie spécialisée dans le 92 (ou je me trompe?).

Si c'est le cas, peux-tu me dire si tu as fais une dégustation et si c'est aussi bon que ça en à l'air?

Que prends-tu comme "parfums"?

coucou Nelliel oui en effet,c'est gâteau création.Oui on a eu 2 dégustations.Ils te proposent plusieurs pâtes et parfums et tu choisis.On a pris du cake à l'intérieur,et une très fine couche de "grillote" pour relever le goût.Au début on avait pris "beurre sucré" mais après dégustation j'aimais pas du tout.En tous cas le staff est très à l'écoute et sont super sympas.Il y a des gâteaux vraiment magnifiques!!

Merci pour ton avis !

En effet c'est très beau, leur catalogue fait envie :)

chachoupinette, j'vais pas capté ke j'avais pas collé le lien du groupe pour les gâteaux de ma soeur, lol..

le voici:

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2036060025720&set=a.1981723787348.2118665.1370801774&type=1&theater#!/pages/g%C3%A2teaux-artistiques-cr%C3%A9atifs-et-personnalis%C3%A9s/160555337339938

oups mauvais liens à ce que je vois, le mieux c'est taper le nom du groupe sur fb: gâteaux artistiques, créatifs et personnalisés

merci!!!

essaye de voir dans ton entourage pour en faire une ou sur le bon coin car si les prix sont tres elevés c'est que c'est super long à faire+ le prix de revient du gateau(j'en ai fait une la semaine derniere pour les fiancailles de ma soeur et j'ai mis plus de 9h à la faire)