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quantité boissons

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boubette36
03-06-2010 21:54:13
coucou
nous voulont profiter des promos à carrouf mais on veut être sûr des quantité à prendre
on sera environ 60 personnes
bien sûr , on prend du rouge; rosé ; un peu de blanc ;et du crémant.
que prenez-vous en quantité?
pour le rosé je dois absolument le savoir pour demain car il est vraiment pas cher

Réponses

loupette
03-06-2010 22:14:20
nous on a pris 10 carton de rouge, 10 carton de rosé et 6 de blanc, on sera 80 personnes.Et 20 bouteilles de crémant(qui sera mis a la place du champagne)
Par contre c'est un peu du hasard on ne sait pas trop non pplus.
boubette36
03-06-2010 22:37:29
merci
pas d'autre avis?
geekie
04-06-2010 03:12:09
Pour le vin d’honneur, comptez une bouteille de champagne pour 4 à 6 personnes, en tenant compte que certains préfèreront un autre alcool (1 bouteilles de whisky pour 12, 1 litre de cocktail pour 6 à 8 personnes) et de l’eau et des jus de fruit (1 litre pour 4).

Pour le repas, il faut compter 1 bouteille de vin blanc pour 3 à 4 adultes et 1 bouteille de rouge pour 2 à 3 ; et au moment du dessert, 1 bouteille de champagne (ou cremant) pour 8. Ajoutez à cela sodas et eaux minérales plates et gazeuses (1 litre par personne).
ladouce45
04-06-2010 06:03:10
Pour tous les alcools, moi je compte 1 bouteille par personne.
Pour ce qui esst des appéros, en temps normal 1 bouteille de Whisky est vidée en 6 personnes.
Pour ce qui est de l'eau, compte au moins une bouteille par personne et pour les jus de fruits je ferais pareil.
Mais c'est vrai que la famille à mon homme boit pas mal d'alcool et que j'ai toujours peur de manquer.
carolafleur
04-06-2010 08:18:57
Vous me faites peur . C'est ma belle-mère qui s'est occupée des vins (elle paye les alcools) donc pour les quantités elle a géré comme elle voulait mais j'ai un doute.
On sera environ 120 mais 90 adultes suceptibles de boire de l'alcool (vins rouge, blanc, rosé). Elle a pris 5 cartons de 6 soit 30 bouteilles de vin rouge, j'ai peur que ce soit trop juste... . Vous en pensez quoi?
lclaire73
04-06-2010 08:26:11
Nous on a pris une bouteille de rouge pour 2 personnes et pour rosé et blanc : une bouteille pour 3 personnes !
Autricourt
04-06-2010 08:53:53
après, tout dépend aussi du temps qu'il va faire. S'il fait très chaud, les gens boivent moins.
Nous pour le VH, mon papa avaient prévu 220 btles de crémant pour environ 180 pers. mais il n'y en a eu a peine 50 pour env. 100 personnes présentes.
Pour le repas, les gens n'ont pas beaucoup bu de vin. On avait acheté en cubi de 10 litres (rouge, blanc et rosé) et il n'y a même pas 1 de chaque qui a été bu (pour 80 pers. au repas)
Par contre, pour le dessert, il y avait 30 btles de champagne, et il n'en restait plus que 5 le lendemain.
Pour le sans alcool, on avait pris :
- 24l de jus de fruits (orange, exotique, pêche)
- 3 pack de coca (12 bltes d'1,5l)
- 6 bltes d'1,5l d'eau gazeuse
Il n'a resté qu'un pack de coca et 6l de jus de fruit.
cindy496
04-06-2010 09:00:15
alors nous on a pris en cubi sachant que 1 cubi = 6,6 bouteilles ...

On a 6 cubi de rosé

et 2 cubi de rouge

pour 35 adultes , en fait on fait un buffet froid, en plein mois d'aout , generalment chez nous c'est le rosé qui coule a flot ]

Dans le doute, je pense reprendre un cubi de chaque ...
Pour les sans alcool, on prevoit eau, coca, jus de fruit on a pasencore defini les quantité, mais comme c'est pas perdu je pense qu'on va se lacher lol !
pour infos , pour celle qui_ veulent le coca en canette, j'ai payé samedi chez lidl le pack de 6 canette de "vrai" coca , 2 euros les 6 , je trouvais ça pas mal ...

Bises
jenny et gégé
04-06-2010 09:05:16
tt dépend pour koi le vin, je t'explique si tu fait 1 ou 2 plat avec le mm vin.
nous pour le blanc on fait l'entrée, donc 1 bouteil pour 5 mais on a pris 6 de plus au cas ou
et pour le rouge on fait le plat et fromage et on apris 1 bouteil pour 4 et on apri 1 carton de plus tjrs au cas où.
pour le champagne ou le crément,normalement c 1 boutei pour 6, mais là mes parents ce sont lacher et en on pris 16 de plus bouteilles!lol
kantitée de boissons non alcoolisées il faut compter a peu prés pour juste l'apérot et le repas 1 bouteil (coca jus etc....) 1 bouteilles pour 5 en compten les enfants mais moi j'ai prévu tjrs un peu plus au cas où, et pour le VH j'ai prévu 1l de punch par personne a peu prés.
boubette36
04-06-2010 11:35:39
merci les filles
et bin en vin d'honneur on fait un punch maison
et le repas c'est un buffet froid, ma belle famille aime bien le rouge et mon côté c'est la bière, bin oui je suis picarde lol
ladouce45
04-06-2010 12:22:01
Nous on prend jamais le vin en cubi, car il n'est pas toujours très bon.
Je le prend toujours chez des petits producteurs, avec dégustation au préalable par Mr (moi je ne bois pas d'alcool).
Rien que week-end dernier, j'ai pris plus que ce que le producteur m'avait conseillé et heureusement car il n'en est pas resté !
choupa72
04-06-2010 12:26:14
Nous on a pris 15 cartons de 6 bouteilles en tout: 6 de rouges, 5 de rosé et 4 de blanc, on est 54!!

Les bouteilles c'est pour le repas et le retour de noces.

En même temps les gens sont pas là pour prendre une cuite non plus, il y a des voitures à reprendre après!!!

Bisous
cindy496
04-06-2010 12:32:26
Ah oui j'ai oublié le punch ! et les 20 litres de bieres !!! ] ] ] "oh my god !!!"
choupa72
04-06-2010 12:33:23
Je viens de vérifier les papiers de mon traiteur, il y a marqué:
rouge 1b/3pers
Rosé 1b/4pers
Blanc 1b/4pers

Bisous
boubette36
04-06-2010 12:37:46
oui c'est sûr mais les berrichons ils font que ça lol je crois que vous connaissez bien depardieux et bin le beau père à mon homme boit comme lui et son oncle aussi lol
la plupart des gens dorment sur place et ceux qui prennent la route se font conduire par quelqu'un qui ne boit pas heureusement ] car vu les routes du village y en plus d'un dans le fosset lol
on va certainement le prendre en cubi car on a les moyens de le faire bouchonner après, ma belle mère a le matériel pour ça.
en crèmant on prendra que 10 bouteille, et pis si y en trop y a un anniversaire à fêter après lol ma soeur aura 21ans le 23 et ma fille 4 ans le 17.
je suis un peu près sûr qu'on sera pas plus de 45 personnes mais je n'ai que la moitié des réponses.
en bière on pense prendre 45l car c'est surtout de mon côté qui en boivent si jamais un fut n'est pas ouvert le caviste nous le reprend.
rouge et rosé que pensez-vous de 35 litres chacun?
en blanc on veut en prendre que 15 ou 20l pas plus moi je pense que le blanc c'est trop
boubette36
04-06-2010 12:38:16
ok cindy
boubette36
04-06-2010 12:38:39
mince c'est ça : que je voulais metre lol
boubette36
04-06-2010 12:39:10
on veut du punch au vin d'honneur mais combien?
cindy496
04-06-2010 13:05:01
Alors c'est moin "beau cousin" qui va le preparer ( il est reunionais , donc il doit gérer )
Mais j'ai vu dans un post, que tu compte 20 cl par verre, après faut voir combien de personnes, et combien tu prevois de verres par personne ...
La pro du punch c'est orchidée37, mais comme elle se marie demain, je pense pas qu'elle passera par ici aujourd'hui ]

Mais en recherchant son post, il me semble qu'elle avait donné sa recette et ses quantités
boubette36
04-06-2010 13:15:30
oui j'avais vu ça ] faut espèrer qu'elle en a laissé pour ses invités ]
boubette36
04-06-2010 13:15:54
oui j'avais vu ça ] faut espèrer qu'elle en a laissé pour ses invités ]
boubette36
04-06-2010 13:17:05
ça a beugué lol
je viens de regarder elle en a fait 26l , j'attends qu'elle revienne et de savoir si ça a suffit lol
kreen05
04-06-2010 14:42:04
Nous pour le VH (environ 220 pers) on a déja:
13 litres de Rhum Charette pour le Punch (= une bonne quarantaine de litre), 2 cubis de vin blanc (20l), pour le kir et qui feront aussi pour le repas, on prendra en + 1 magnum de Ricard et un de Whisky + jus de fruit, coca...
Pour le repas (150 adultes + 20 enfants)on a prit:
102 bouteilles de rouge + 52 bouteilles de rosé (+ le blanc en cubis). Et pour la pièce montée on a prit une cinquantaine de bouteille de champagne...
A priori on devrait en avoir suffisament
ladouce45
04-06-2010 17:52:49
Pour ma crémaillère, 60 litres de punch bu pour 60 invités.
Je ne te dis pas de faire 1 litre par personne, mais orchidee a prévu 3 verres par personne et je trouve ça juste tout de même.
boubette36
04-06-2010 17:56:13
auh oui 3 verres ça fait juste vu que la cérémonie est à 16h
je vais quand même prévoir 1 litre par personne , si il en reste on en boiera le lendemain lol
sherazade
04-06-2010 17:59:54
ça franchement c'est la prise de tete l'alcool il en faut de trop je crois que c'est notre plus gros budget! du champagne, du rosé, du vin, du whisky, passoa , du punch, de la sangria et j'en passe! je ne m'en occupe pas!
boubette36
04-06-2010 18:04:52
je m'occupe de tout depuis le début donc en boisson c'est :
punch
rosé rouge blanc
un ti crémant pour le dessert
du coca, oasis et eau.
ce qu'on met en général
geekie
04-06-2010 19:26:00
Moi je m'occupe que du punch (que je ferais moi même), les boissons sans alcool et le whisky c'est Mr, pour le Bordeaux, le Gerwurtz , le rosé et le Crémant ce sont mes beaux parents qui s'y collent (ils ont un caviste qui leur fera un bon prix)
boubette36
04-06-2010 20:47:42
oui monsieur devait s'en occupé mais vu qu'il ne fais rien je prends les devants lol il va ptete réagir comme ça ]

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