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viande congelé!!!

viande congelé!!!

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dolu
03-11-2008 08:52:09
je souhaite congelé ma viande après l'avoir cuite pour le mariage!!!je fais un repas froid!!!j'aimerai la congelé dans de bonne condition!!!dans quoi la mettre pour qu'elle garde sa saveur et son aspect !!!et j'ai la meme question pour les mini pizza et les cougères et combien de temps a l'avance on peut les congeler!!!merci les filles!!!!

Réponses

angeacap
03-11-2008 17:46:25
pour ma pars je la mettrais dans un bac allant au congele si tu decoupe dejas ta vienade a l'avance car en sachet a congellation les tranches risque d'etre toute plier enfin c'est ce que je pense moi pour le reste je ne sait pas jamais fait pour la durer de congelation je dirais 2a 3 mois mais pas sur
Ourlove
03-11-2008 17:53:54
heee, je ne répond pas a ta question mais pourquoi veux-tu congeler tout çà? c'est quand même meilleur frais...
dolu
03-11-2008 19:55:09
comme ca j'achète a l'avance et petit a petit c'est pour une question financière!!!!
chouquinette
03-11-2008 20:12:49
est ce que tu ne pourrais pas en économisant à l'avance, acheter ta viande et l'avoir fraiche le jour du mariage;
si c'est un buffet froid, tu n'auras pas beaucoup de préparation et puis tu peux tjs demander (si tu achetes en grande surface) qu'il te tranche des charcut, rotis etc.....

aprés si tu souhaites congeler, je te conseille de prendre des boites hermétiques, et de la
chouquinette
03-11-2008 20:13:29
je finis:
et de la congéler maxi 1 mois à l'avance pour qu'elle ne prenne pas les odeurs.
dolu
03-11-2008 20:41:16
ok ! aussi un gain de temps c'est pour cela!!!car je fais également tout pour le vin d'honneur moi meme et en fait je tiens pas a etre sur le cul le jour du mariage!!!!j'ai 6 enfants!!! ] ] ]
loupette
03-11-2008 22:01:34
je suis d'accord avec chouquinette si tu la congel trop longtemps a l'avance se sera moins bien.
chouquinette
04-11-2008 21:37:05
oui je sais dolu que tu as 6 enfants (félicitations)
d'ailleurs tu pourras faire des ateliers culinaires pour qu'ils t'aident pour préparer le vin d'honneur.
ils vont adorer t'aider et dire qu'ils ont aider pour le mariage
dolu
05-11-2008 13:14:33
c'est clair ,ils sont de bonne foi mais ils ont 2 mains gauche!!!lol!!!en plus mes 2 ados ne se sente pas concerné par le mariage!!!pour eux sa ne change pas grand chose ils disent que c'est une formalité!!!!je vais quand meme leur demander de l'aide!!!!
chouquinette
06-11-2008 19:18:39
ah l'adolescence, on y est tous passer tu me diras, lol.
bon courage

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