gros stress aidez moi

je viens d'avoir un gros coup de stress
il faut absolument qu'on commande notre champagne maintenant car c'est un ami qui va nous le chercher en Champagne chez un producteur qu'il connait
il y va demain car après le producteur est en vacances
je lui avait dit de prendre 36 bouteilles, il avait trouvé ça bizarre
j'ai compté pour 72 adultes au repas 3 coupes de champagne par personne pour le déssert
mais j'avais pas pensé que les gens allaient continuer à en boire pour la soirée!!!

du coup j'ai compté 1 bouteille pour 6 pour le déssert et une bouteille pour 2 pour la soirée
ce qui nous fait 12 cartons, donc entre 13 et 15 pour avoir une marge
ça vous semble correct ???????
aidez moi vite merci

Vous etes combien? c'est du VH au dessert?

Moi jy connais rien mais je sais que nous on sera 12O et il y a 30 bouteilles de prevue, le traiteur nous a dit que ct bien assez, nous on le boit avc la piece montée.
Je ne sais pas si g pu t'aider !

Si ca va du VH au dessert c'est bien assez pour 72 personnes. J'ai travaillé dans le champagne.

J'ai retrouvé mon pti papier du traiteur :

Nous au repas ce sera bouteille de rouge et rosé (1 bouteille pour 4) et jus de fruit.
Pour le dessert champagne 1 bouteille pour 6.

Effectivement, nous on avait prévu 1 bouteille pour 5 ou 6 (dessert) comme nous avait dit le traiteur (1 coupe par personne) et il nous en est resté pour le lendemain. Et pourtant la majorité des invités ne buvaient pas que de l'eau, si tu vois ce que je veux dire...

nous pour 100 personnes, nous avons prévue environ 50 bouteilles, pour faire le mariage du VH à la fin du bal...

Tout dépend de combien de temps dur ton VH et ta soirée. Ca dépend aussi de s'il y a autre chose ou pas et de s'il fait chaud ou pas.

Nous, on avait un VH de 2h et il faisait très chaud. Pour la soirée (qui s'est terminée à 4h du mat'), nous n'avions que du champagne (car on voulait pas d'alcool plus fort).
Il y avait aussi bcp de jeunes et donc beaucoup de monde jusqu'à 4h.
On était environ 130 adultes au VH et 10 adultes au repas. On a pris une bouteille par adulte. Il nous reste qqs bouteilles mais pas énormément.

Par contre, on a pris du trés bon pour le VH et du un peu moins bon pour le repas. Les papilles sont moins sensibles aprés le repas et on aprécie moins. Donc ça sert à rien de mettre un super bon champagne (ça veut pas non plus dire qu'il doit être mauvais).

oups 100 adultes au repas ....

alors nous nous etions 120 j'en ai pris 120 ^^ il m'en ai rester une cinquantaine voila les deux compris vh et dessert

alors nous le champagne c'est que pour le dessert et la soirée pour 72 adultes
j'ai pris 90 bouteilles du coup j'ai l'impression que c'est beaucoup trop

au vin d'honneur nous étions 45
au repas du soir nous étions 32
nous avons bu 24 bouteilles de champagne.
au Vh il en a été servi 15 sur les 24
soit une bouteille pour 3 au Vh, une pour 3 au repas du soir.
pareil, pas le meme entre le Vh et le repas du soir.

l'avantage du champagne , c'est que si vous n'ouvrez 50 bouteilles en même temps , ça se garde ! tu le trouveras pour les fêtes !

en principe on compte une bouteille pour 4 ou 6 sachant que tout le monde n'en boit pas et avec la loi maintenant en plus les gens vont boire apéro plus les vins ca fait pas mal