recette punch ???
Salut les filles,
Connaissez vous une recette de punch bonne et facile a faire? Je dois en faire pour l'apéritif pour 200 personnes...J'ai regardé sur internet mais bon si vous avez la super recette qui va bien se serai GENIAL !!!
Merci d'avance.
Connaissez vous une recette de punch bonne et facile a faire? Je dois en faire pour l'apéritif pour 200 personnes...J'ai regardé sur internet mais bon si vous avez la super recette qui va bien se serai GENIAL !!!
Merci d'avance.
Réponses
il y a pleins d'infos dans les articles accessibles par le menu de gauche et notamment la recette du punch planteur : http://www.organisation-mariage.net/recette-du-punch-planteur.htm
( testée et approuvée )

alors moi je viensde la reunion et pour faire des punchs pas trop fort et pas trop chers ma recette c'est une boite de salade de fruits 1 litre de rhum du sucre de canne, du sucre vanillée 2 litres de jus multivitaminé et une gousse de vanille et du sucre normal si le sirop ne pas assez voila apés tu gère la quantité de jus en fonction de gout désiré bisous
attention cette recette es valable pour 15 verres
attention cette recette es valable pour 15 verres
du coup moi j'ai un petit doute dans ma recette il faut 1 litre de rhum blanc + 1 verre de rhum brun pour 4 litre de jus de fruit et dans celle de ludo il faut 1 litre de rhum pour 1 litre de jus de fruit donc soit celui de ludo est très fort soit le mien n'a pas de gout
est ce que quelqu'un a déjà goûter la recette de ludo?
est ce que quelqu'un a déjà goûter la recette de ludo?
Le mieux c de gouter quand tu prépares et tu ajustes en fonction enfin moi c'est ce que je fais en general
coucou moi j'ai fais cette recette: http://www.organisation-mariage.net/forum/jai-fin-is-mon-punch-i339020.htm
tous mes invités étaient content
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![]](https://www.organisation-mariage.net/forum/smiley/icon_cheesygrin.gif)
Coucou chaque année j'organise le nouvel an et je fais une recette de punch " au feeling".
1 bouteille de soho, 1 bouteille de passoa ou malibu, 2 bouteille de jus orange, 1 bouteille de jus de pomme et 1 boîte de lictchi avec le jus. Ensuite j'ajuste alcool/sucré/acidité en goûtant. Il te faut bien 5 fois ces quantités pour 200 personnes
1 bouteille de soho, 1 bouteille de passoa ou malibu, 2 bouteille de jus orange, 1 bouteille de jus de pomme et 1 boîte de lictchi avec le jus. Ensuite j'ajuste alcool/sucré/acidité en goûtant. Il te faut bien 5 fois ces quantités pour 200 personnes
Generalement c'est 1 litre de rhum pour 3 litres de jus de fruit
moi le mien c est 3l de jus de fruit pour 1 litre de rhum
si tu as le temps de préparer un rhum arrange c est encore mieux
dans ton rhum tu ajoutes par bouteille une gousse de vanille de la cannelle du bois bande et pour ceux qui aime un tout petit bout d anis (a peine une1/2 étoile car c est très fort)
tu laisses infuser le plus longtemps possible
après quand tu rajoutes le jus soit tu enleves les epices soit tu les laisses ca peut etre sympa
si tu as le temps de préparer un rhum arrange c est encore mieux
dans ton rhum tu ajoutes par bouteille une gousse de vanille de la cannelle du bois bande et pour ceux qui aime un tout petit bout d anis (a peine une1/2 étoile car c est très fort)
tu laisses infuser le plus longtemps possible
après quand tu rajoutes le jus soit tu enleves les epices soit tu les laisses ca peut etre sympa
moi aussi je fais du punch pour mon mariage j'ai fait un essaie (1l) et c'etais super bon
le traiteur ma dit que 1l pour 4 pêrsonne la recette c'est pour 2l envirron et elle est facile a faire
-1/2 gousse de vanille
-1 noix de muscade(ou en poudre)
-1 baton de canelle(ou en poudre)
50cl de rhum vieux
-60cl de jus d'orange,60cl d'anans,60cl d'abricot mais moi je met du multifruit a la place
-4 clou de girofle
tu met tout les ingredient et tu melange tu laisse reposer minimum 1 nuit et tu goute pour voir si tu rajoute du fruit ou pas quand tu le fais c'est tres speciale mais avec le repos sa s'adouci et c'est meilleur
si sa peut 'aider
le traiteur ma dit que 1l pour 4 pêrsonne la recette c'est pour 2l envirron et elle est facile a faire
-1/2 gousse de vanille
-1 noix de muscade(ou en poudre)
-1 baton de canelle(ou en poudre)
50cl de rhum vieux
-60cl de jus d'orange,60cl d'anans,60cl d'abricot mais moi je met du multifruit a la place
-4 clou de girofle
tu met tout les ingredient et tu melange tu laisse reposer minimum 1 nuit et tu goute pour voir si tu rajoute du fruit ou pas quand tu le fais c'est tres speciale mais avec le repos sa s'adouci et c'est meilleur
si sa peut 'aider
coucou,
on voulait le faire nous même, et en demandant à un traiteur son prix on sais rendu compte que : entre acheter l'alcool, les jus, et tout ce qui en convient pour faire du bon punch nous couterais plus cher qu'a l'acheter directement fait.
De plus, pour etre sur que c'est le bon punch, il faut le gouter, tu vas en faire 1 ... si il ne te plais pas faut en faire un autre...
on voulait le faire nous même, et en demandant à un traiteur son prix on sais rendu compte que : entre acheter l'alcool, les jus, et tout ce qui en convient pour faire du bon punch nous couterais plus cher qu'a l'acheter directement fait.
De plus, pour etre sur que c'est le bon punch, il faut le gouter, tu vas en faire 1 ... si il ne te plais pas faut en faire un autre...
tu as toutes sortes de punchs et sangria là :
http://www.1001cocktails.com/recettes/punchs-et-sangrias.html
http://www.1001cocktails.com/recettes/punchs-et-sangrias.html
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