reformulation menu,qu'en pensez-vous?

alors mon menu:
méli-mélo d'avocat et tomate confite et verrine de crabe persillé
sandre au beurre blanc et riz sauvage
trou normand
filet de boeuf et foie gras poelé avec fagots haricot vert et gratin dauphinois
dessert
café
digestif

en soirée:charcuterie et brioche
tard dans la nuit:soupe à l'oignon

reformulé en:

Arc en ciel de fraîcheur
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Douceur de la mer et sa sauce beurre blanc
riz sauvage
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pause café... à ne pas abuser
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Roi des prés
Délices du Périgord
fagots du jardin
rondelles crémeuses des angelots
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Senteurs de France
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Caresse du pâtissier
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L'ambassadeur du Brésil
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Le Sourire des Beaux-Pères
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en soirée:
la ronde des cochons
valse viennoise
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tard dans la nuit:
Le Réveil des Endormis
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vous en pensez quoi??je sais pas comment reformuler le riz sauvage..

et je voudrais reformuler correctement le plat de résistance je trouve que ça fait lourd à lire.J'ai trouvé tout ça sur le net bien sûr je suis pas très créative

pour le plat je vois bien "escapade dans le périgord en compagnie du roi des paturages" et pour le poisson "la mer se déchaine entre normandie et camargue", en tout cas tout à l'air trés bon!

merci,je trouve ça super

suis contente que ca te plaise

c vrai que reformulé comme tu l'as fait c'est beaucoup plus beau ... ça fait moins carte de restaurant lol