barbecue mariage

coucou
qui fait un barbecue pour son mariage?
nous en feson un car petit budget mais je ne sais pas quoi mettre on voudrai mer et terre et quelque chose quand meme qui change un peu on a penser a un cochon de lait mais je connais pas les prix et quoi mettre d'autre?
si vous avez des idées car nous là pfff sais pô

c'est super bon un cochon de lait.
nous c'est pour le lendemain on hésite avec un cochon ou une plancha.
au barbec tu peux faire du poisson en papillote ou en brochette,ca change.
en viande,tu peux griller des grosse tranche de jambon épaisse accompagné d'une sauce madere,c'est trés bon aussi.

Pour nous c'est cuisse de boeuf !

Nous avons fait un barbecue le lendemain mais c'était classique : saucisse, grillade de porc, salade composée.

pour notre mariage : gigot d'agneau à la broche. Très convivial tout le monde à adoré la cuisine et même faire la queue pour être servi

merci les filles pas mal l'idée du poisson en papillotte

euh, cochon de lait c'est super mais les personnes qui ne mange pas de porc ou qui comme moi n'aime pas ? il y a un dérivé ??
Après nfranchement l'idée du barbecue c'est une idée géniale

ben c'est pour ça que je veut aussi faire du poisson et des cructacés et puis d'autres viande mais chez moi tous le monde mange du porc

ben c'est pour ça que je veut aussi faire du poisson et des cructacés et puis d'autres viande mais chez moi tous le monde mange du porc

le cochon de lait pour moi très mauvaise idée déjà parce que beaucoup de gens n'aime pas ça et puis voir le pauvre cochon rotir... franchement ma mère en a fait un une fois, non seulement je n'ai pas pu en manger mais même je n'ai rien manger de la soirée tellement j'avais la nausée entre la vue et l'odeur...

oh ben tu sais on est des gros mangeur chez nous c'est pas ça qui nous couperais l'apetit non moi ce qui me fait peur c'est le prix quelqu'un sais a quels prix aproximatif? et combien de temps ça cuit?

Nous on sait pas encore quoi faire, mais On connait des gens qui ont loué une grosse friteuse,et gros barbec, apparement ça a été un gros succes les gens ont adoré!!!

Je ne sais pas combien ça coute mais je sais que tu peux le récupérer déjà cuit. C'est ce qu'on avait fait pour les 50 ans de mon beau père et on l'avait récupéré en fin d'après midi pret à découper.
Mais si le traiteur vient le faire cuire sur le lieu de la cérémonie c'est lui qui s'arrangera pour le temps de cuisson, ils ont l'habitude

ok merci
non pas de traiteur trop chère

pas sur que le traiteur soit plus cher que le barbecue...moi j'ai un repas a 27.50 euro par personne avec deux entrees dont une foie gras et poisson le trou petillant le plat le fromage et dessert.....

Quand je dis traiteur c'est pas un traiteur de mariage mais un traiteur de "village" je sais pas comment dire qui a sa boutique et qui fait des cochons de lait.
Je pense que le cochon de lait est bien moins cher que 27 euros par personne mais après il faut rajouter les légumes, le fromage, le dessert et les boissons

hello!
Renseigne toi chez ron traiteur le plus proche il saura ta conseiller sur les viandes...rien ne t'empêche de faire du poisson pour ceux qui n'aime pas la viande...
en plus ça permet de proposer 2 services c'est plutôt sympa...
N'hésite pas à faire un buffet avec plein d’ingrédients ça plait toujours ...

Mon frère s'est marié en septembre dernier, il a fait un barbecue tout simple avec une superbe pièce montée en dessert, ça a beaucoup plu.
Tout le monde s'est même relayé à la cuisson tellement ça a amusé ses amis.

J'ai demandé à mon beau père le prix du cochon de lait qu'il avait fait pour son anniversaire. Il en avait eu pour 200 euros pour un cochon pour 30 personnes, et 15 kilos de pommes de terre. Et il m'a dit que le cochon revient à 6-7 euros par personnes

ah ouais ca vaut le coup alors...

Je trouve que c'est une bonne idée!!
Je pensais qu'on pouvait manger à plus de personnes sur un cochon de lait...après, c'est pour la cuisson qu'il faut que tu sois prévoyante!! car ça met beaucoup de temps non?

ça peut mettre beaucoup de temps oui. Juste comme ça, mes gigots d'agneau à la broche ont cuit pendant 6h...

merci les filles en faites on va laissé tombé le cochon de lait mon budget par personne c'est 7e je vous dit mini budget pour le mariage entier on a environ 2500e donc serré serré mais possible

bonjour
nous nous faisons un cochon de lait.
mon futur mari est cuisinier il va faire les accompagnements et l'apéro.
nous ne voulons pas de traiteurs car nous trouvons ( et mon cher et tendre y a travaillé pendant 6mois) qu'il gonfle éxagérement les prix.
nous n'aurons qu'à payer le cochon
voilà

finalement on va peu etre faire aussi un cochon de lait car mon oncle a tous pour en preparer un
tu le paye combien? et tu le prend ou?
oui moi aussi j'ai bosser chez un traiteur et effectivement il ce font une sacré marge

nous nous renseignons sur les prix, Beaucoup propose des forfaits avec accompagnements apéro et dessert mais ça ne nous interesse pas donc on va se rapprocher d'une boucherie qu'on connait trés bien et on a déjà trouvé quelqu'un qui nous le cuira la journée!