idées pour vh et buffet

bonsoir,

on se marie l année prochain et on veu tout préparer nous meme et j aurai besoin de quelques idées. on en a déjà ms d autres seront les bienvenues!!!

merci

re chouchou tu cherches quoi au juste afin qu'on puisse mieux cibler tes attentes

re sandy!!

pr le vh on a prévu des cakes, des tartelettes et por le buffet je pense faire des salades,des viandes froides.

on a choisi le thème des bonbons.

tu fais tt vous même ? une de nos connaissances nous a fait des cakes pour un des baptemes (lardons pruneaux)plus original et sincèrement très bon (bananes+ cacahuetesjambon) etc... tu vas avoir du choix !! des filles font des buffets (nous juste le lendemain plus simple ..)

tu commennce par acheter un tre grand congele pour faire au fur et a mesure

Pour les cakes, nous on en a fait plein pour notre VH (ils sont effectivement dans un grand congèl) et on a utilisé les recettes les cakes de sophie et ils sont super bons et originaux! on en a fait 40 à peu près. J'espère que tu as un robot pour les faire, ça va beaucoup plus vite et c'est moins fatiguant!

Bon courage en tout cas!

Je te souhaite du courage vous êtes combien? ca en fait des préparation!!

oui j'ai deja les recettes des cake de sophie ki sont tres bon !!

on sera entre 130 et 150 je pense au vh du coup il va falloir en faire pas mal.

je v squatte les congéls de mes parents car moi j en ai pas...

pour les tartelettes je pense faire des mini quiches lorraine, au roquefort et des mini pizza.

nous on prépare 40 cakes dont 10 sucrés et on tartine des toasts et on achète quand même 4 gros pains surprises chez Intermarché. Ils ne sont pas mauvais et ils sont à 22 euros pour 80 sandwich le pain. ça fait déjà ça de moins à faire! parce que c'est vraiment du boulot, juste pour 40 cakes et avec un robot, j'en pouvais plus au bout d'un moment!

je sais pas trop si je v faire des cakes sucrés. je pensais ne faire ke du salé.

oui c est sur ke ca fait bokou mais ma mere va en préparer et ma belle mere aussi. g une amie a ma mere ki va faire des tartelettes donc c un peu dispatché. je pense ke j v me faire des soirées cake pdt ke mon homme sera a son entrainement de foot !!ca m occupera

tu te lances dans un drole de truc! bon courage!!! tu peux aussi mettre des melons tu fais des petites boules avec la cueillère spéciale, tu peux mettres des légumes genre concombre, carottes, tomates... coupées en lamelles avec des sauces froides a base de crème fraiche ou de fromage blanc en rajoutant des herbes (basilic, ciboulette...) voila pour mes idées

c'est ma belle mère qui s'occupe du vin d'hnneur.Et elle fait des cakes, alors l'astuce c'est d'acheter des moules à cake en alu pour pouvoir en enfourner plusieurs en même temps!Sinon on va faire des canapés au saumon, blinis au tarama, tzatziki...Tartes salées, pizza, quiches...Pensée aux petits fours aussi qui sont parfois pas très cher au rayon congelation!

Hum... vous m'avez donné envi de manger un cake...
J'ai déja pas mal d'envie mais alors la, je peu^pas résisté =)

Bon je vai direction ma cuisine voir si j'ai ce qu'il faut et je m'en fait un !!!

choucou tu peux aussi faire des saucisses feuilletées c est pas cher et rapide tu achete des pates feuilletées et des saucisses que tu coupes tu les enroulent et tu mets a cuire quelques minutes au four et le tour est joué....

Me revoila... j'ai pas réussi a me décidé entre deux cakes (lardons olives ou thon) Alors j'ai fait les deux


Je vous laisse vais aller me régalé

ah !!! les envies on t'arranges pas le truc là ornyliae ba h profites

Bon bha je sais quoi faire pour mon VH
Meme mon Homme a gouté et a adoré

Trop bon

c bien si ca donne des envies a certaines !!! lol

merci pour vos idées.

je bloque un peu pour les idées de salade. je veux des salades originales pas simplement des concombres a la creme. ms c est pas facile a trouver !!!!

tu veux faire des salades composées??
- Salade proivron, tomate, oignons (coupés en petit dés)
- Avocat, crabe, sauce coktail (classique)
- salade verte, tomate séchées, féta, olives noires.
- salade de riz macédoine, thon, cornichons, maïs.
- concombre, crême, menthe fraîche
- coleslaw (carotte, céleri râpés + mayo)
- salade de pâtes à la provençale (tomate, féta, poivrons...)

Après certaines ne font pas trop mariage mais après ça dépend comment tu présente, tu peux prendre une feuille d'endive et la remplir de coleslow par exemple!

Cherche sur le net, parfois il y a de très bons mélange auxquels on ne pense pas toujours.

oui c pas mal kom idées !!! merci.

sur le net y a des tonnes de site et a force on s y perd....g passé plus d une heure a chercher et j ai trouvé ke 2 recettes de salade ki me plaisait. ms bon je suis un peu difficile....... j avoue !! lol.