aide pour mon menu svp

bonjour je souhaiterais avoir de l'aide pour la formulation de mon menu:
donc pour l'apéritif:
canapés de charcuterie et salade de crabe
tartinettes de fromage et cochonailles logés en pains surprises

le buffet d'entrées
avocat au crabe sauce whisky
pamplemouse aux crevettes
medaillon de saumon bellevues
tomates aux fruits de mer
papillon de cochonailles
terrines variees dec anard et de lapin

sorbet au choix

buffet de viandes
gigiolette de canard farcies pieces de boeuf en feulles
roti de porc braise a l'os
accompagné du banc du maraicher

salades composes , crudites varies

le buffet des fromages

l'arbre de fruits

le buffet des desserts accompagné de l'envol des colombes suivi de la fontaine de champagne

si quelqu'un peut m'aider svp merci

euh tu veux reformuler quoi exactement? vu la quantité de plats differents pourquoi ne pas faire un grand panneau a l'entrée de la salle avec ce que tu as la puis pour chaque buffet( je compte 1 aperitif-2 entrées-3 plats.... tul'écrit au dessus de chaque plat ou devant ou dessus comme tu préferes! je sais pas si j'ai bien repondu a ta question mais j'espere que ça t'aidera

moi non plus désolée je ne comprends pas comment on pourrait t'aider!

Tu comptes le présenter comment ton menu?

et bien ecutes on va passer sa soirée a table !!!

en fait excusez moi je me suis mal expliquer e fait comme par exemple dans les entrees chaque personne choisit 2 entrees

euh c'est un systeme un peu bizzard mais bon tu n'as qua mettre un truc du style "pour les entrées parmis celles proposées" mais ça me fait bizzard ton truc c'est un buffet non?

oui c'est un buffet donc je voudrais mettre quand meme mettre un genre de menu mais c'est vrai que c'est pas facile à formuler