Question traiteur ?

On rencontre le traiteur demain. J'aurais aimé savoir les questions incontournables qu'il ne faut pas oublié de poser. Parce que dans l'exitation, j'ai peur d'oublier des choses importantes.

Voici (de mémoire) ma liste de questions que j'avais posées :
- Vaisselle et nappage fournis ?
- Pain, café et sucre compris ?
- Faut-il mettre la table nous-même ? (dans mon cas, je ne mets que les couverts et verres)
- Possibilité plats végétariens ?
- Si buffet, les restes restent (!!!! où le traiteur part avec) ?
- Service compris (si non combien de l'heure et combien de serveur)
- S'il conseille des vins pour aller avec le repas ?
- Possibilité de goûter ?

Je regarderai ce soir pour compléter !!!

s'il prend un droit de bouchon?
s'ils lavent la vaisselle (on en avait vu un qui prenait un surplus si on rendait les verres sales...)?
s'il laisse la cafetiere?
quand tu dois donner le nb fixe d'invités?

je vais continuer a voir s'il manque qqch

up !