recette amuse gueule vin d honneur

je voudrais faire mes amuses gueules moi meme et ensuite les congeles pour le jour j avez vous des recettes merci

houla ça me semble compliqué à faire ça... pour ma part j'ai toujours été étonnée de la tête qu'avaient les amuse gueule industriels quand ils sont congelés... et puis la forme harmonieuse qu'ils prennent en cuisant... je n'ai pas d'idée de comment tu peux t'y prendre... Bon courage

Je n'ai pas de recette mais tout ce que je peux te dire c'est : commence à faire de la place dans le congèle parce que tu vas en avoir besoin...

coucou je t'ai remonté le post "800 petits fours"
bon courage

bah achète un paquet de petits fours congelés et vois comment ils sont faits! recettes faciles : saucisses, goût pizza (tomate, jambon, gruyère), saumon... nous on en a acheté, on a vu comment c'était fait, on note on note, et d'ici quelques temps, on se mettra à en faire pour les congeler!

tu peux des mini cakes au chorizo à la ratatouille aux dés de jambon aux lardons au chèvre... des mini cakes, des tartelettes des friands au saucisse .... regarde le post des 800 pts fours ...
et bon courage
nous le traiteur nou en a prévu ds le menu mais par peur de ne pas avoir assez on en a fait d'autres qu'on a congelé avec ma belle mère et là elle va faire des fonds de tarte avec de la compote maison eu au fond et du boudin noir j'aime pas le sucré salé mais ça me parait sympa !!!!

il y a des petits cakes courgettes chevre c'est superbon! des petites verrines pommes chataigne boudin blanc...

OUI il y a aussi toutes les sortesde verrines que tu peux faire !!! les verrines jetables ne sont pas très chères...