recherche recette amuse gueule pour le vin d'honneur

Bonjour,
je me marie le 7 juillet 2012, je vais faire mon vin d'honneur moi même et je cherche des recettes, des idées de mignardise salée sucrée à servir à mes invités.

Tu peux faire des cakes aux olives (olives + lardons + gruyère), cake au surimi (gruyère + surimi coupé en rondelle), des saucisses à cocktails que tu emballes dans de la pâte feuilletée puis badigeonné de jaune d'aeuf (c'est trop bon!), des minis pizzas et mini quiches....?

classique mais toujours efficace et surtout rapide à faire: des canapés de pain de mie coupés en 4 avec oeufs de lumpe ou foie gras

Idem aur porcinette et lisy491
Mais tu peux aussi faire des sorte de petite brochette avec tomate cerise, fromage, melon... (pas forcément ensemble, hein ! lol)
des mini canelé au saumon (facile a faire et j'avais adoré )
des petites verrines de gaspacho,
des toasts grillées avec chevre et miel
tapenade, rillettes de saumon ou autre....
Tout ca est assez simple a faire. Si tu veux, je pourrai te donner les recette que j'ai

on parlait de toasts.... st moret, une rondelle de concombre, une demie tomates cerises! c'est frais, ca se mange très bien généralement

Sinon tu peux aussi faire des verrines de poivrons et boursin
verrines purée de carottes- houmouss
muffins aux carottes et cumin
mini cakes aux champignons.....

je profite du post de choukette pour compliqué la tâche : avez-vous des idées de choses qui puissent se préparer la veille éventuellement ?

Nous, c'était différents cakes salés, mini croques monsieur, mini pizzas, mini quiches, gougères, feuilleté saucisses et pièce montée (faite le matin même) de crudité, charcuterie ... (voir dans ma galerie). On avait que du salé.

Batonnets de légumes (carotte, concombre) et autres légumes (radis, choux fleur) à tremper dans des sauces (mayo, moutarde, crème fraiche ciboulette...)

des mini quiches, mini cake...