VIN D'HONNEUR

Voila pour notre vin d'honneur nous avions penser au début à 2 "gateau" correspondant à chacune de nos région (brioche et tourteau fromagé), mais l'autre jour nous avons gouter des petits fours et cake super bon et la on nous répond mais ce sont des surgelés acheté dans des mag comme picard!!!!!!!! on doit voir le cout
Concernant la boisson, les hommes (mon chéri, mon père et mon beau père) du pineau ou autre vin cuit + vin blanc rosé..
Ma mère ma parler d'un mariage où elle avait vu des cocktail de différentes couleurs super sympa alors que de questions car nous ne savons ce qu'il y avait comme alcool et jus fruit??????? Si certaines connaissent nésitez pas!!!!!

pour le Vh, j'ai prévu :
champagne ou vin mousseux, whisky, pastis et bieres, sangria ou punch, sirop de cassis (pour faire des kirs), coca, jus d'orange et eaux.
pour la nouriture :
ma cousine va faire des minis pan-bagnats
boulangerie : pizza, pissaladière, quiche, mignardises
picard : mini brochette de légumes confits, pruneaux aux lards, pains surprise, mini madeleine salée, mini cake jambon olive
sans oublier : chips et cacahuete
j'espère que çà va t'aider
bon courage

pour jouer sur les couleurs tu peux faire des kirs differents ( coquelicot, violette, pêche, fruits rouge etc...) pareil pour les jus de fruit tu en prend des differents ( orange, fraise, poire etc...) et sinon en alcolisé ya le curaço ( couleur bleu tres sympa )

Pour le VH nous ont à prévue du crémant de la cave de Cleebourg (qui n'est pas loin de chez moi), de la bière, du picon, de l'eau plate et pétillante, du coca et du sirop de cassis pour le kir.
Toutes les boisons, ainsi que le vin pour le repas seront fournit par météor distribution, car nous avons un ami qui y travail. Et de plus, si nous avons des restes, ils reprennent tout, ce qui ne se fait pas dans un commerce.
Pour le manger, nous avons prévue des pains surprises (que nous préparerons la veielle, des Kouglopf salé et des gâteaux sucrés.
Un appéritif simple et pas très coûteux.

Nous c'est du champagne et jus de fruit

Et comme on en fait un deuxième, lui ce sera du cidre

pour le VH se seras du crémant d'Alsace et coca et pour pour manger des navettes salées ou des petits four sucré

pour nous ca va etre un punch a l orange et un a l ananas! et des petits fours charcutier, poissons quiche pizza saucisse feuilletée ...... et qqs mignardises! voili voilou!!!

nous, nous avions champagne et coca , jus de fruit, et c'est tout... plus vous mettez de choix aux invités , plus c'est la galère pour les serveurs ...et vous risquez de vous retrouvez avec plein de choses entamées et qui ne seront pas finies !!!
concernant la "mangeaille "c'est pareil.. nous avions quelques chouquettes et brioches ainsi que petits fours sucrés et salés...
voilà ...à vous de voir les filles , de toute façon vous faites comme vous le sentez , c'est VOTRE mariage

a mon tour : madeleine - quatre quart choco - chouquettes - chocolat personnalisés et boudin de sucres

boissons : crémant - jus d'orange - eau !!

je remonte le postje voulais faire un vin d'honneur salé mais j'ai changé d'avis!!!comme le vin d'honneur est a 16 h00 je vais plutot le faire sucré!!!je voudrai savoir si vous n'auriez pas d'idée!!je sais pas quoi faire?

ici c'est kir breton, cidre et cocktail violine
avec mini galette salé et sucré

typiquement breton car je vis en bretagne et que tous nos invités viennent des 4 coins de la france et on avait envie de leur faire découvrir une spécialité

c'est des galettes que tu peux acheter en magasin ou fait de tes mains!!!!car sa a l'air d'etre bon!!!

hihi, nous ds le nord on a aussi des trucs à faire découvrir, à voir si les tartines au maroilles ça va plaire à nos invités!
lol!
Du coup on reste classique, avec qques touches régionales.

Nous, on prend crémant de bourgogne (plus d'autres alcools, mais je ne sais pas quoi encore) et jus de fruits. Et sinon, se sera des mignardises du traiteur, mais que du salé, car je ne veux pas que les invités aient l'impression d'avoir fini de manger alors qu'il y aura le repas qui suivra...

Nous il y auras du crémant d'alsace, coca, jus d'orange etc..,du coctail maison avec et sans alcool
Et aussi petit four sucré "picard" et des navette salée maison mais auusi des assortiments de biscuits type "delacre"

moi je pense que je vais faire un punch ca reviens pas trop cher et ca en fais pas mal en quantites biensur il y auras les autres alcool quand meme mais generalement le punch capasse bien

nous c'était champagne avec chouquette et brioche

à mon tour, soupe angevine et cocktail de jus de fruits.
avec toasts, verrines, brochettes de fruits, cocktail de légumes...
C'est mon traiteur qui s'occupe de tout

Nous on a prévu soupe de champagne, cakes salés, gougères, brioches.
Sinon, en sucré tu peux préparer des cakes à l'avance, tu les congèles et aprsè tu les coupes en petits bouts!

ça me rassure ciboulletec! je ne pensais mettre que du salé pour les meme raisons que toi, mais on m'a dit que ç ase faisait bcp de mettre les 2, comme ça les gens qui st que au VH savent qu'ils doivent partir quand il n'y a plus de sucré..
moi aussi, c'est mon traiteur qui a des formules VH avec petits fours, cakes, etc...

Alors nous ca va passer par un traiteur avec 8 mini bouchées et autres verrines (ce qui plait pas du tout a belle môman mais je m'en tape!)et pour la boisson ca sera du Muscat (du village de mes beaux parents), eau, jus de fruits, coca!

angecap le punch c'est avec du rhum et ici le rhum c'est pas donné

Dolu non je ne fais rien, on fait le VH dans un resto (une crêperie )

Nous c'est galette aux pommes de terres (tradition berrychone) brioches et en boisson du sancerre blanc du rosé et des jus de fruits

c'est quoi ta recette de galette aux pommes de terres? ca m'interresse!!
Nous dans l'Allier on fait le pâté aux pommes de terre avec plein de crème et du persil dedans! ca ressemble un peu non?

nous se sera punch, mousseux et pastis (parce qu'il y en a toujours qui n'aime pas le punch) et coca, jus de fruit.
Après pour le manger je ne sais pas top encore, on hésite a faire nous même des truc qui nous reviendrai moins cher, ou a aller directement en boulangerie, on verra suivant le budget

belinda59, tu vas acheter tes mignardises sucrées chez picard?
Tu es du 59 comme moi, si on est pas trop loin et si ça peut t'aider j'ai la carte métro: les mignardises sont d'après moi meilleures, et surtout moins chères...

alors pour nous ce sera taosts sucrée, salé, pizza, flamiche et quiche, chouquettes, cakes(2 différents)et gougère(tt est prèparer par le traiteur).Pour la boisson on hésite avec soupe champenoise ou punch et fût de bière..